预加热反应物料和维持发酵罐温度,发酵过程产生的残渣进入脱水环节,脱水后的发酵残渣与外加的园林垃圾进行联合堆肥,达到脱臭、进一步脱水以及资源化的目的,残渣最终形成堆肥产品进行综合利用。脱水产生的废水大部分经处理达到三级标准后排入城市污水管网。Р其工艺图如下图2Р预处理油水分离Р废水Р残渣Р缓冲罐Р厌氧消化Р消化残渣Р离心脱水Р滤饼Р废水Р餐厨垃圾Р絮凝液Р生物气Р冷凝液Р图2厌氧消化工艺流程图Р厌氧发酵技术的优点是减少餐厨废弃物效率较高,回收、处理效果较好,产生的沼气可用于发电等。厌氧发酵过程中发酵后无异味,不产生二次污染,公众接受程度较高。该技术较为成熟,已经越来越广泛的应用在国外,案例较多。Р3.4饲料化处理Р饲料化处理技术主要是采用高温加热等手段加热餐厨废弃物,经过烘干处理,杀毒灭菌,除去盐分等程序,可以最终生成蛋白饲料添加剂、沼气、再生水等可利用物质。其工艺流程图如下图3:Р餐厨垃圾Р称重Р破碎筛分Р脱水Р工业油酸或工业用油Р油脂加工Р铁质金属Р玻璃Р塑料Р烘干Р细破碎设备Р冷筛分系统Р蛋白饲料成品Р回收Р图3饲料化工艺流程Р该过程包括破碎筛分系统、固液分离系统、饲料产生系统、冷却筛分系统、细碎系统。该处理技术具有加工的机械化程度高、占地面积小、资源利用程度高的优势。缺点是蛋白饲料添加剂重新进入食物链,最终返回到人身体之中的风险将无法预测。目前国家有关部委正在评估有关餐厨垃圾饲料化产物利用的风险问题,该处理技术前景并不朗。Р3.5能源化处理Р餐厨垃圾的能源化处理是在近几年迅速兴起的,主要包括焚烧法、热分解法、发酵制氢等。焚烧法处理厨余垃圾效率较高,最终产生约5%的利于处置的残余物,焚烧是在特制的焚烧炉中进行的,产生的热能可转换为蒸汽或者电能,从而实现能源的回收利用,但餐厨垃圾的含水率高,热值较低,燃烧时需要添加辅助燃料,从而造成投资大的问题,同时尾气处理也是一个难题。
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