有差别,长期在干旱环境中生活动动物,如骆驼对缺水的耐受力比其他哺乳动物强,需水量相应较少。Р2、生产性能是决定需水量的重要因素。高产奶牛、高产母鸡、重役马比同类低产动物需水多。如日泌乳10Kg的乳牛,日需水45~60Kg,而日泌乳40Kg的乳牛,日需水100~110Kg 。Р3、饲料或日粮成分尤其是蛋白质、矿物盐、粗纤维是重要因素。动物为了排出多于的矿物盐和蛋白质代谢的尾产物(尿素等),需较多的水加以稀释及溶解;粗纤维的酵解及未消化残渣的排泄也需较多的水。Р4、气温高于30℃,需水明显增加,低于10℃,明显减少。Р 如10℃以下,采食1Kg干物质需水2.1Kg;30℃以上,则需2.8~5.1Kg水。产蛋母鸡增加2倍,母牛提高75%。Р蛋白质与畜禽营养Р蛋白质是生命物质的基础,其在畜禽体内的功能是碳水化合物及脂肪所不能替代的。Р一、氨基酸Р畜禽所需的蛋白质除必须保证数量外,还需保证一定的品质:即氨基酸的数量和种类。饲料中氨基酸的种类及比例如果不同,则蛋白质的营养价值就不同。Р1、必需氨基酸与非必需氨基酸Р这是按畜禽对氨基酸的需要划分的(反刍家畜除外)。Р必需氨基酸:指在畜禽体内不能合成足够数量以满足代谢需要,须由饲料供给的氨基酸Р成年畜禽不生产时需要8种必需氨基酸:赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、缬氨酸、亮氨酸;异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸。Р生长发育畜禽除此之外,另需组氨酸、精氨酸。(10种)Р雏禽还需甘氨酸、胱氨酸、酪氨酸。(13种)Р(2)非必需氨基酸:可以由畜禽体组织合成足够数量,不必外部供给的氨基酸。Р(3)氨基酸的作用Р各种必需氨基酸在畜禽体内的生理作用如下:Р赖氨酸——促进生长发育及骨质形成,增进食欲,抵抗各种疾病。Р蛋氨酸——防治肝脏脂肪渗(shen)透,使脂肪代谢正常,提高肝的解毒能力。Р色氨酸——在体内代谢转变成烟酸,与吡哆醇有密切关系,而与苏氨酸、苯丙氨酸有拮抗。
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