进野生菌消费Р 作为一种林下产品,野生菌可以与云南生态旅游、休闲旅游结合起来,在野生食用菌主产区着力打造“吃生态”、“吃健康”、“吃文化”的品牌,充分利用农家乐、登山拾菌等方式,把野生菌美食文化与云南别具特色的民族文化和生态文化结合起来,以餐桌经济带动区域经济的发展。这必将促进云南野生菌产业发展与民族文化建设、休闲旅游业建设、生态建设的有机结合。Р 【参考文献】Р [1] 云南省食用菌产业2013年工作总结及2014年工作要点[EB/OL].云南食用菌产业信息网. Р [2] 李哲敏、刘用场:我国菌物资源保护和利用的现状及成因分析[J].中国食物与营养,2005(10). Р [3] 国内领先食用菌高科技龙头企业云菌科技集团落户晋宁[EB/OL].中国供销合作网. Р [4] 李金红:“十一五”期间云南野生菌产业发展面临的问题及其对策[J].现代商业,2007(24). Р [5] 刘颖:我国食用菌产业存在的问题及对策研究[D].中国农业大学,2005. Р [6] 桂明英、徐俊:云南食用菌资源开发利用现状及其对未来的展望[J].中国食用菌,1999,18(1). Р [7] 苏尔广:云南野生食用菌资源状况及产业发展分析[J].农村经济与科技,2011,22(5). Р [8] 云南省“十二五”食用菌产业发展总体规划[EB/OL].云南食用菌产业信息网. Р [9] 探究云南野生菌可持续发展之路[EB/OL].云南县域经济网. Р [10] 刘培贵:保护和利用好野生菌资源[J].致富天地,2013(9). Р [11] 乔鹏:大力提高野生菌附加值[J].致富天地,2013(9). Р [12] 杨建乐:山珍争春惠万家[J].致富天地,2013(9). Р [13] 张群、杨晓方:云南野生食用菌出口现状、问题及对策[J].技术与市场,2004(5). Р (责任编辑:刘冰冰)
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