,加强无性系良种繁育,提高良种普及率,扩大无性系茶园面积;增大科技运用和投入,扩大建立无公害、标准化生态茶园;通过土地流转、连片开发,整合现有分片零散茶园,积极开辟新茶园,实现规模化生产,集约化经营,提升茶叶的产量和品质。Р(三)深化茶产品加工,促进茶叶生产水平提高。我省作为历史上全国重点茶叶生产省份,传统的生产方式根深蒂固,既保持了名牌精品的原始风格,但也带来了生产发展的滞障,是我省茶叶生产亟待转变的方面。一要改变过去传统的种植、生产模式,加快品种改良;延长鲜叶采摘时期季节,提高鲜茶采摘率,特别要注重夏秋茶的采制和利用。二要根据不同季节时期原料特性,开发新品种,丰富成品茶种类,满足不同档次、不同消费的需要。三要转变茶叶加工传统,在品种和类别上做文章,利用夏秋茶制作青茶、黑茶等其他类别茶叶,增加成品茶产量。四要发展茶叶精深加工,进行茶叶外围产品开发,将茶产品向茶饮料、茶保健、茶餐食、茶用具等方向延伸,提高生产附加值。Р(四)扩大茶叶品牌宣传,促进茶叶强省重新崛起。安徽不乏茶叶名品,著名品牌,但品牌老化,杂乱的现状,不能不引起重视。要振兴和维护好已有的老字号、老品牌,把它作为宝贵的资源,充分加以发挥和利用;管理和整合好现有众多品牌,解决好品牌杂乱,相互挤兑问题;要大力宣传品牌,树立品牌战略观念,通过招商、推介、展会等形式,把品牌打出去,产品推出来,效益搞上去。Р(五)拓展茶叶生产概念,促进茶产业全面发展。我省茶区大多具有悠久历史文化,优美自然景观,围绕着我省历史品牌名茶,以茶叶为主线,挖掘其历史文化的渊源,用历史讲文化,以历史带产品,以自然促旅游,以旅游带茶品。同时,要按照产业化的经营模式,种茶与制茶,制茶与销售,茶叶与文化,茶叶与健康,茶叶与旅游等相互融合、衔接,推进茶产业的拓展和延伸,带动相关产业,促进茶产业全面发展。(作者:安徽省统计局人口和社会科技统计处副处长李方启)
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