开启总汽阀分别向真空喷射、粗塔和精塔供汽,开始温塔,逐步将总汽压调整为1kg/cm2,并慢慢温塔三小时左右。Р当粗塔顶部温度上升到96-----98℃时,开始蒸水,保持塔顶温度在100------102℃。Р当粗塔底排液处有残液排也时,分别开启1#、2#蒸汽喷射器,保持1#真空罐温度80-------90℃,2#真空罐温度60-------70℃,调节蒸汽用量保持粗塔底部温度105--------110℃。Р当精塔冷凝器有电流、塔底排出废液时,开启回流泵,进行设备、管道检查,确认无泄漏现象,才能投料。Р三、投料运转Р温塔正常后,用泵将醪池中成熟发酵醪泵入预热器经预热后进入粗塔顶部进醪板层,当粗塔顶部温度由100--------102℃降到96-------98Р℃时转入正常操作和自动控制系统,保持粗塔底温度105--------108℃以塔高锰钢不跑酒为准,塔顶时醪温度95-----98℃。Р控制精塔温度和液位正常后,开启取酒阀门取酒,送化验室,根据化验结果调整取酒位置;开启取油阀门使之进入杂醇油分离器;开启杂醇油冷却器水阀门和杂醇油分离器水阀门,根据取油量和酒精质量,调整取油位置,以达到最佳取油位置。Р停机处理Р蒸完发酵醪后,用少量水清洗醪池继续完。然后继续蒸水,使醪塔顶部温度达到100-----102℃时关闭醪塔进汽阀。Р精塔减少时汽进行缓慢蒸馏,当成品酒精浓度低于95℃时,关闭取成品阀门和进汽阀门,排废液阀门,从冷凝器回水管上进水口通过回流泵向塔内进水,由精塔底部放出稀释酒精直到塔内无酒精为止。如短时间停机不拆塔,塔内酒精浓度冲洗到20%以下。Р关闭两塔的总时汽阀门及各冷凝汽的进水阀门,然后关闭总进水阀门。Р工艺技术指导Р粗塔底温:105--------110℃Р粗塔顶温:96---------98℃Р真空罐温度:1#80-----90℃、2#60-------70℃
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