查,检查水管是否破、滴、漏现象,电源是否有老化、短路、打火现象,电线是否裸露或者走线存在安全隐患等,发现上报及时整改,上下班前后店长需对整个经营区域做彻底检查,确认无误方可下班。Р4、作业安全管理Р(1)确保门店陈设安全,做好防损管理,以防不安全的陈设隐患导致顾客在购物区域发生意外事故;日常注意货品陈列是否过高,是否整齐,是否稳固,地面是否湿滑或有水迹出现时,是否出现滑跤现象,一旦发现确保及时处理。Р(2)规范员工作业规范,避免可能造成顾客或员工本身的伤害。例如:补货作业不当、卸货作业不当,可能造成商品掉落,砸伤或压伤顾客和员工现象。Р(3)加强防范偷盗事件发生,对开、关门的作业加以规范,派专人负责,以确保安全,关店前后做好以下防范事项: 清点现金,检查收银机、保险柜并上锁。除必要的值班电源外,关闭不必要的电源; 检查店内每一角落,包括仓库、配电房、厕所等,防止有人藏匿于店内;不定期对员工安全检查Р;开关门时应提高警觉,注意周围有无可疑状况。Р5、食品购销安全管理Р在商品验收中严格把关,确保合格,在储存中陈列合理科学、不靠墙、离地、通风,部分商品做好隔离、防止交叉污染,做好防虫、鼠害,消除其滋生环境,确保经营环境卫生清洁,及时掌握商品保质期限,及时上报采取处理措施,不得销售过期变质商品。Р三、月检查及会议制度,每月至少一次进行安全大检查及安全例会制度,按照安全检查表项目开展自评并上报公司和事业部,接受公司和事业部不定期实地检查。Р四、奖惩制度,事业部会同工贸公司每年对年度安全工作情况进行年度总评比,评比按照月检查考核分数高低进行,取年度总分最高前三名予以奖励,后二名予以相应惩处。Р为确保顾客、员工和公司的生命财产、财物安全,保持本门店经营环境有序、良好,作为店长,本人愿意严格按照以上安全要求执行落实,切实履行好店长职责。Р工贸公司(签章) 承诺人(店长):Р 签定日期年月日
全文预览
