地区。黔西南州各县市均有天然野生原种,在安龙境内还有百年大树。Р3、经济价值Р皂角树(Gleditsia sinensisLan.)为苏木科,皂荚属。乔木,喜光,不耐庇荫,深根性,喜深厚、湿润肥沃土壤,在石灰岩山地、石灰质土、微酸性土及轻盐碱土上都能长成大树。具有很高的经济开发价值及生态效益,是西南Р山区极具有发展潜力和产业化开发前景的优良树种困难时期用皂角当肥皂的历史,人们仍记忆犹新。其实,皂角不仅能当肥皂,而且有重要的经济和药用价值。皂角树是现有树种中不多见的多功能树种,值得大力发展和开发。皂角树全身都是宝,皂仁、皂刺、果荚、根皮、叶、嫩尖、木材全树均可开发利用,是轻化工业、食品工业的重要原料,又可作为生态环境林、城乡景观林和原料林树种。搞好皂角良种产业化开发,对山区农村全面建设小康社会的实现,对促进地方经济发展将具有重要的意义。Р(1)、工业用胶,特别是生产植物多糖胶的重要原料。皂角豆含胶量为37.8%,与进口的瓜尔胶、香豆胶具有相近的胶体性质,被广泛应用于石油、化工、食品卫生等行业。据资料报道:我国对植物胶的年需求量在4万吨以上,但年产量不足3000吨,远远不能满足市场的需求,除耗费大量的粮食生产的相关物质作为代用品外,每年还要花四十个亿的资金从国外进口瓜尔胶。Р植物多糖胶是国际大宗工业原料,年总产量超过100万吨,年贸易额逾50亿美元,2013年我国进口量10余万吨。植物多糖胶用途日益扩大,市场需求量迅猛增加,其它产品难以替代。Р植物多糖胶具有一般多糖的功能特性,又具有独特的流变性,被广泛用作增稠剂、稳定剂、胶凝剂、絮凝剂等应用于食品医药、石油钻采、纸浆造纸、兵工炸药等行业。Р植物多糖胶在低浓度下形成高粘度的水溶液,胶液加热时可逆地稀化,当升高的温度被保持时,又随时间不可逆地降解。植物多糖胶还具有降血糖、降血脂、抗辐射、润肠减肥、与微生物多糖形成凝胶等特性。蒋建新
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