生产、加工、流通、消费等重点环节的监管,对于发现的问题,一定要追根溯源,一查到底,依法严厉打击,对重大典型案件要及时通过媒体曝光,达到查处一起、警示一批、教育一片的效果,逐步规范食品生产加工、经营和餐饮管理水平,让群众真正吃得放心、吃得安心、吃得舒心。Р三是要加大食品安全宣传的力度。一方面,要采取群众喜闻乐见的形式大力宣传食品安全知识,组织开展食品从业人员的培训工作,提高食品行业的诚信经营和守法经营意识,增强消费者的食品安全意识和维权意识;另一方面,要正确引导舆论,及时向社会公布食品质量抽验结果,把食品安全这项涉及千家万户的民心工程、民生工程做细、做实、做出成效,让老百姓感到实实在在的效果。Р四是要加大食品安全长效机制建设的力度。食品安全监管工作不是一朝一夕的事情,必须长期不懈地抓下去。我们要着眼长远,着力完善长效机制,推进科学监管,要尽快健全和完善企业社会责任承诺机制、行业自律机制、社会监督机制和品牌保护机制,全力促进食品产业转型升级,做大规模,做强品牌,提高企业的质量控制能力,降低食品安全风险。同时,要认真总结近些Р年来的工作经验,积极探索监管规律,将抓规范与促发展、日常监管与专项整治、打击查处与预先防范、市场监管与基础建设有机结合起来,对食品安全问题做到早发现、早预防、早整治、早解决,逐步将食品安全监管关口前移,有效杜绝和防范重大食品安全事故发生。Р同志们,民以食为先,食以安为先。食品安全关系人民群众切身利益和生命安全,关系改革、发展、稳定大局,抓好食品安全监管工作,既是民心工程,也是效益工程;既是经济工作,也是政治任务;既需要各级党委、政府强有力地领导,也需要各个职能部门的相互配合,希望我市各级、各部门要继续站在对党和人民负责的高度,认真履职、团结协作、真抓实干、克难奋进,为保证全市人民吃上放心食品做出新的、更大的贡献,以实际行动迎接党的十八大胜利召开。Р谢谢大家!
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