播?Р2、细胞和生命体有什么关系?Р六、自主探究Р做酸奶:Р(一)我的制作方法:Р1.在鲜牛奶里加入1~2勺白糖,并( )几分钟。Р2.等牛奶冷却到( )℃~( )℃时,加入两勺酸奶,仔细搅匀。Р3.有开水烫烫保温容器进行消毒。Р4.保温( )小时后,牛奶变得( ),酸奶就做成了。Р牛奶就酸奶是因为: Р 。Р(二)我的探究思考:Р1、为什么这样就形成酸奶?Р因为酸奶是( )使牛奶发酵变成的。Р2、为什么要保持一定的温度?Р因为只有在( )的温度下,乳酸菌才会使牛奶发酵成酸奶,温度过高,会杀死酸奶里的乳酸菌。Р3、为什么要对保温器消毒?Р因为这样会杀死附在保温容器和搅拌器具上的( )。Р4、为什么可保温5~6小时?Р因为乳酸菌发酵要有一定的时间,但存入太久了,酸奶又会( )。Р七、你知道下面各是什么形态的细菌吗?Р Р( ) ( ) ( )Р附答案:Р一、1、细菌霉病毒 2、空气中水中泥土里动植物体内和体表 3、疾病 4、弗莱明青霉素 5、细胞胡克 6、显微镜 7、细菌 8、列文虎克微生物微生物 9、腹泻消化不良中毒 10、细胞细胞Р二、1、√ 2、√ 3、× 4、√ 5、√ 6、× 7、× 8、× 9、√ 10、√ 11、√ 12、Р三、1、B 2、C 3、C 4、B 5、B 6、A 7、B 8、C 9、C 10、CР四、A——2——c B——1——b C——3——aР五、1、①捂住鼻子打喷嚏②用热水冲洗筷子③勤用肥皂洗手Р2、生物体基本上都是由细胞构成的,细胞是构成生物体的基本单位。生物体的生长发育过程就是细胞的生长发育过程;生物体的衰老、死亡也是细胞的衰老、死亡引起的。Р六、(一)1.煮开 2. 35 40 3.病菌 4. 稠稠酸奶中有一种名为乳酸菌的细菌。在适宜的温度下,乳酸菌会使牛奶发酵成酸奶。Р (二)1.乳酸菌 2.适宜 3.病菌 4.变质Р七、杆菌球菌螺旋菌
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