绍各种茶的功效,满足人们对茶的理性与感性的需求。Р继续特聘上海茶宴师精心打造绿色健康的菜品,因有着清新的香味,茶肴一推出便广受追求健康的人的喜爱。在这里您将体验到新派美味与传统完美结合。新概念的茶肴,不是简单的放几片茶叶就行,而是十分讲究茶与菜的和谐,讲究“门当户对”。每款茶肴均用不同的茶叶烹制而成,成菜时辅以同一种茶水。Р茶色盈盈可人,茶香沁人心脾,茶味甘冽逼人。泡椒凤爪是七凤的招牌小吃,海带节、五香茶干、五香鹌鹑蛋,还有各种干果、水果,都是不错的小吃。Р在此基础上推出更多的产品组合,使其多样化。Р价格策略Р定价:采取成本导向定价法和差别定价法,辅以顾客认知定价法和产品组合法。成本导向定价法包括产品陈本分析、租金、薪金、管理费用及其他。顾客认知价值定价法主要是在推出新产品以及在质量、价格、服务各方面都需要体现特定的产品价值的时候应用。根据品牌、产品等级、原产地、服务等级差别定价。产品组合不同定价Р付款方式:一般顾客钱货两清;vip可月结Р折扣和折让:一般不采用现金折扣,以获得“货真价实”美誉,采用vip待遇、对老顾客赠送茶点礼品、多购优惠、季节性折扣、交易折扣Р渠道策略Р选址:优良Р商圈调查:吸引力范围Р营销渠道:团体消费、礼品消费、休闲消费、捆绑消费Р分销领域:休闲娱乐、拜访他人(推出茶礼品,送健康)、茶产地旅游、茶艺展示Р促销策略Р店面招牌Р媒体广告Р做赞助活动Р组织特色活动(周年庆、节假日、茶会等)Р人员策略Р内部营销Р外部营销Р互动营销——服务人员与顾客Р有形展示策略Р周围因素Р设计因素Р社会因素Р信息沟通Р服务过程Р服务规模(服务产能),Р顾客的服务过程参与Р顾客服务的步骤Р质量控制Р提高效率Р系统化与科技:信息管理,存储顾客资料,信用结账Р产品代替服务Р需求与供应管理Р营销活动与预算安排Р行动计划Р预算安排Р附录Р(1)调查问卷:略Р(2)顾客满意度调查表:略
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