5) 音箱电脑配线等Р第三阶段:培训期Р Р 期间:从人员应征、培训到试营业Р1、服务动线规划Р(1) 客人光临:迎宾待客 进包 巡包结帐 离场清包预备待客Р(2) 超市消费;介绍促销购物结帐货送包厢Р(3) 客人点餐;菜单介绍计算机印单送餐服务收拾餐具工作站Р2、员工培训:Р(1) 招聘培训 筛选再培训 淘汰 上岗 回训Р3、营业用品Р(1) 供货厂商选择Р(2) 营业用品订购Р(3) 超市货品种类、定价、排列Р4、开幕准备Р(1) 包厢定价、优惠时段规划Р(2) 试营业开幕活动,促销广告等等Р第四阶段:经营期(“烧机子”)Р期间:从试营业开始Р1、经营管理、Р(1) 日常营运管理,进行严格及有效的管理Р(2) 促销活动的规划,依照不同时期规划合乎时宜的促销活动Р(3) 巩固人员在培训中已建立的企业文化,企业识别系统,管理模式。Р运行轨道。均需统一步调。养成习惯Р(4) 巩固人员在培训中已建立的成本观念,增加经营绩效同时也要降低经营成Р本,减少物品浪费提升人员效率Р(5) 每周主管会议,本周业务检讨并改善管理。下周工作重点Р(6) 每月经营者会议,业绩报告及检讨Р(7) 每月员工大会。精神讲话,鼓舞士气。政令宣达。优良员工表扬,庆生会Р2、制度规章Р(1) 公司编制Р(2) 出勤规定Р(3) 考核方法Р(4) 服装仪容规定Р(5) 员工训练教材备档Р(6) 财务,采购,库房制度Р(7) 音箱调音及检查规定Р(8) 开场。关场检查规定……等等Р 如果作为业主的您都全部如实的做到了以上的全部内容或者考虑的更加周全Р与完美。那恭喜您可以高高兴兴的开业了!生意不用说一定会越来越好,Р蒸蒸日上的!Р 以上全部文章内容是本公司-福瑞合管理顾问有限公司为****做的《企建规划Р书》,望您能百忙中抽闲阅览,真心希望能与贵公司合作!在此 再次感谢您的Р阅览!
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