用无花果提取SOD酶,开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破,使无花果身价倍增。Р肠胃清道夫:无花果富含食物纤维,其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质,使肠道内各种有害物质被吸附排出,净化肠道,促进有益菌类在肠道的繁殖,能起到抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,排除致癌物质的作用。Р1.2食疗作用Р无花果味甘,性平。有极高的食疗功效。用于脾胃虚弱,消化不良,或产后缺乳;肺经燥热,咽喉疼痛或咳嗽;肠燥便秘,或痔疮出血,脱肛等。Р食疗例举: Р【无花果茶】:健脾胃、助消化。用于脾胃虚弱,消化不良,饮食减少,便溏腹泻等。Р【蜜果猪蹄汤】:无花果与猪蹄配用,能补气血,下乳汁。用于产后气血不足,乳汁缺乏。Р【无花果粥】:无花果味甘,性平。能补脾益胃,润肺利咽,润肠通便。所含酶类有助消化的作用,有缓泻的作用。其提取物对实验动物有降压作用。Р药用价值Р2.1药理Р【采制】: 夏秋季摘取未成熟青色无花果,放于沸水内烫过,立即捞起,晒干或烘干,可作药材使用。Р【性状】: 聚花果圆锥形或类球形,长约2cm,直径1.5~2.5cm。表面淡黄棕色或棕黑色,有波状弯曲的纵棱线,上端稍平截,中央有圆形突起,基部较狭,连有果序柄及残序苞片。质硬,味甜。Р【化学成分】: 含枸橼酸、延胡索酸(fumaric acid)、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、苹果酸、莽草酸(shikimic acid、奎尼酸(quinic acid)、生物碱、甙类、糖类、无花果朊酶(ficin)等。Р【性味】: 性平,味甘。Р【性味归经】:果:甘、平。根、叶:淡、涩,平。Р2.2药用价值Р无花果具有极高的药用价值。它的果实中含有18种氨基酸,10种为人体必需,2种为儿童所需。果实中维生素A、C含量丰富,其中维生素C的含量是葡萄的20倍,高居各类水果之首。而无花果的叶中含有芳香类物质,其中的苯甲酸已经证明具有一定的抗癌活性。
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