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《猕猴桃采收质量与技术规范》编制说明

上传者:幸福人生 |  格式:doc  |  页数:3 |  大小:31KB

文档介绍
知识产权说明Р该标准中的依据指标和技术要求主要来自起草者完成的上述科研项目的相关研究成果。部分也参考了其它标准,其中,在合格果实的具体要求上参考了农业部行业标准NY/T 1794-2009 《猕猴桃等级规格》。果实外观瑕疵容许度等参考新西兰Zespri 公司的企业标准《ZIL GRADE STANDARDS FORKIWIFRUIT》ZIL/GS/1.29 07 May 2008。再结合陕西产区生产条件和起草者们多年来在猕猴桃采收品质、采后品质变化特点以及贮藏保鲜技术上的科研成果和在生产中的指导经验而制定的。Р5. 采标情况Р至今国内尚未见到同类标准,国外仅有新西兰Zespri 公司有类似企业标准,但其品种、地域条件与我们差异很大,故本标准选择性的作了部分参考。与之相比,本标准的特点是:以近年的相关研究成果为关键参数、指标和技术要求的主要依据;是针对我国特别是我省的主栽品种及其须规范的技术和要求;应用易操作的安全卫生消毒防腐方法。Р 6. 重大意见分歧的处理Р本《规范》起草初稿向有关的专家、管理部门、企业及合作社征询意见并汇总,其中多数赞成本《规范》草稿内容。部分单位提出了修改意见,针对反馈意见,作出如下处理:Р提出:每次田间采样测定应摘取30个果实测定。因为每次90个果过多,Р浪费大。按照统计学分析要求,小样本数量30个即可。Р处理:采纳。已作修改。Р(2)提出:田间临采前防腐增加:ClO2溶液配制方法,以方便于使用者正确操作。Р处理:采纳。已作修改。Р(3)提出:去掉贮藏期的概念解释,认为“内容过多”。Р处理:未采纳。理由:①生产中对于贮藏期的概念模糊;②不同的贮藏期对果实采收成熟度的要求有差异。Р(4)提出:修改意见:愈伤、预冷处理方法,因为该环节重要。Р 处理:未采纳。理由:愈伤、预冷处理均属于贮藏前处理,不属于采收的范畴。Р 起草者饶景萍等Р 2016年9月20日

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