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幼儿园食品安全的疫情预防控制预案

上传者:菩提 |  格式:doc  |  页数:4 |  大小:25KB

文档介绍
食品中毒或疑似传染病病人立即向指挥长和副指挥长汇报。Р5、食堂、小卖部的检查制度:学校食品卫生和卫生防疫安全领导小组组员每天对食堂、小卖部进货、加工、销售、卫生等进行检查并记录,发现问题立好进行整改。Р6、食堂每餐实行试尝和留样制度,每餐提前30分钟试尝和留样。Р(三)预防措施Р1、严格校园管理,坚持来访登记等制度;疫情期间严格控制外来人员到学校,也不组织师生外出学习参观,不安排大型的集体活动。Р2、加强对食堂水源的管理,食堂使用经过检验合格的自来水。Р3、无关人员不能进入食堂、小卖部等场所;食堂内部建立保卫制度、安全自查制度和消毒制度。Р4、食堂从业人员要持证上岗,加强对食品从业人员的管理,及常识培训;食品从业人员每半年体检一次,体检合格后方能上岗。Р5、食品从业人员工作期间、销售食品时戴帽、手套、口罩。Р6、加强学校食堂的管理,食堂严格按照食品卫生法进行规范操作;学校与卫生防疫部门经常联系,加强对学校周边饮食餐馆的卫生监督。Р7、总务处派专人对食品卫生和卫生防疫进行检查。Р8、教育学生留意自己及身边的同学的身体情况,如有不适立即报告老师。Р9、教育师生加强个人卫生,勤洗手,保持生活环境、工作环境的空气流通,多参加体育锻炼,增强自己的免疫能力。Р10、若当地有疫情发生,教育学生尽量不到人群比较集中的地方活动,尽量不接触外来人员。Р11、学校人群比较集中的地方如教室、阅览室、会议室、食堂、寝室等地方要保洁和保持室内空气流通,窗户必经常打开并定期消毒。Р12、若在校内发现疑似食品中毒或疑似传染病人,学校校医立即陪同病人到医院进行诊治。若是疑似传染病,病人和陪同人员都必须带上口罩,以防传染。Р13、学校有关疑似食品中毒或疑似疫情的信息,除按正常渠道上报外,任何人不得擅自向学生、教师、家长和新闻媒体发布,注意正面宣传,防止师生恐慌,以维护学校和社会秩序的稳定。Р2014.2.17

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