不完全统计,我国目前饲养的肉羊品种共有30余种。但不管它们是什么品种,不管是山羊还是绵羊,其主要生产方向是肉用的,都该具备肉用羊品种的一般特征,这就是:(1)早熟,一般肉用羊品种比毛用羊性成熟较早,在7—8月龄,甚至5—6月龄即具备繁殖能力,而毛用品种羊大多在10—12月龄;(2)四季发情,常年配种并产多羔,而毛用品种多集中在秋季发情配种,每胎只产一个羔,双羔少见;(3)生长发育快,经育肥4—6月龄可达到上市体重;(4)具备圆桶状的肉用体型。以上所述是我们认识、把握和选择肉用品种的基本要点。为了帮助农民朋友正确识别肉用品种羊,了解它的主要外貌特征和生产性能,下面介绍几个常见的肉用羊品种。Р(一)从国外引进的Р1.无角陶赛特羊该羊原产英国,我国70年代就已引进,分别饲养在新疆、内蒙古等地。也是公认的改良效果较好的品种之一。Р其主要特征是公母羊均无角,体躯长、宽而深,后躯发育良好,成年公羊体重102—125公斤,母羊体重75—90公斤。4月龄肥羔羊产肉23公斤左右,产羔率130—180%,年剪毛2.3—3.2公斤,毛长7—10厘米,细度50—56支。Р2.萨福克羊原产地也是英国,主要外貌特征是头较长、耳长、颈长而粗,体格大,肌肉丰满,后躯发良好,成年公羊体重90—100公斤,母羊体重65—70公斤,剪毛量3公斤,毛长8—9厘米,4月龄肥羔产肉21公斤。Р3.南丘羊原产地也是英国,毛色呈淡灰色,嘴、唇、鼻端为黑色,体格中等,胸宽深,体躯呈现圆桶状,肌肉较丰满,其主要性能成年公羊体重80—110公斤,母羊60—80公斤,特征是早熟、易肥、胴体品质好,屠宰率60%以上,剪毛量3公斤左右。Р除了以上介绍的三个肉羊专用品种外,我国还引进了德国美利奴、罗姆尼、林肯等几个肉毛兼用绵羊品种,据有关方面的研究表明,这些品种对改良我国当地绵羊品种效果明显,能够较快地提高本地羊的生长速度和产肉性能。
全文预览
