识 D、平抑市场粮价Р83、袁隆平在国际上享有盛誉,被称为(AC)。РA、杂交水稻之父 B中国当代农学家 C、当代神农 D、杂交水稻育种专家Р84、大米过度加工造成的危害( ABC )。РA、数量损失 B、营养损失 C、能源损失 D、环境污染Р85、正确的淘米方法( AC)。Р A、用冷水 B、用热水和流水 C、适当控制淘洗次数 РD、用力搓洗Р86、判断优质大米的标准为( ABC )。РA、米粒饱满 B、有光泽 C、断面半透明白色 D、纵沟较深Р87、粮食含水量偏高对储藏可能带来的不利影响有(ABC )。РA、引起粮食害虫及微生物的大量繁殖 B、粮食发热霉变РC、加速粮食陈化 D、降低储粮温度Р88、农户储粮造成损失主要原因( ABC )。РA、农户储粮设施简陋 B、储粮条件差РC、缺乏科学储粮技术 D、人为因素Р89、长期食用过度加工的精米,又没有足够的副食品补充,就会造成B族维生素缺乏,易患( ABCD )病症,不利于人们的身体健康。РA、脚气病 B、神经炎 C、唇炎、D、角膜炎Р90、国家政策性用粮包括( ABD )。РA、军供粮 B、退耕还林用粮 C、市场供用粮 D、救灾用粮Р91、属于杂粮的有( AC )。РA、高梁、谷子 B、稻谷、小麦 C、绿豆、大麦 D、玉米Р92、存放食用油的方法有(ABCD )。РA、阴凉干燥 B、避光 C、远离温热源 D、用玻璃瓶装Р93、储粮通风的主要作用是(BCD)。 РA、除虫、除杂 B、降温 C、降水 D、调质 Р94、我国提倡的“光盘行动“的宗旨(ABD )。РA、餐厅不多点 B、食堂不多打 C、家庭可多做 D、厨房不多做Р95、一般早、中、晚餐的能量分别占一天所吃食物的总量的( ABC)比较合适。РA、30%-40% B、40%-50% C、20%-30% D、20%-10%
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