大,另一种专吃平菇浸出液长大,其结果表明,专吃平菇液长大的存活一年,而专吃蛋白胨长大的只存活六个月;又同样缺氧环境下试验,吃蛋白胨长大的在缺氧环境中只存活一个月,而吃平菇长大的在同样缺氧环中,能生存三个月。实验证明,平菇对人体具有延年益寿功能,优于动植物食品。不愧为原是宫庭佳肴的名贵山珍,现今为人们常食,既饱口福,又利健康长寿。Р 增加农民收入,推动农村经济持续健康发展,将为解决“三农”问题作出了积极的贡献平菇加工项目是为城市人提供了一类健康、无污染的新型食源,对农民、城里人或企业都是极为有利的。近十几年的食用菌产量以每年 20% 以上的速度递增,从不到一百万吨发展到目前的 800 多万吨,总产量占据了世界食用菌总产量的 65% 以上的份额。国内、国际市场需求迅速增加,食用菌行业的从业人员近 3000 万人,市场销售收入近 400 亿元,使一大批农民由此脱贫致富,同时 2000 多家食用菌企业迅速崛起、壮大起来。但是,却由于我国幅原辽阔,食用菌种植面积广、分散,几乎全国每个省都在发展食用菌产业,尤其是偏远市、县、区发展迅猛。Р蘑菇产业既是一个以稻草为主要生产原料“点草成金”的特色产业,又是一个以大棚为菇房的“田间工厂”的劳动密集型产业,也是一个具有食用、药用价值的“绿色产业”。蘑菇系列产品市场需求空间极大,是一个极具潜力的朝阳产业。平菇生产具有广泛的基础和成熟稳定的技术,有政府部门的大力支持,努力做成为农业产业化龙头企业的有力牵引。Р该项目在技术和市场上都有很大的竞争优势,只要处理好销售环节,建立较完善的销售网络,就能使该项目具有很强的抗风险能力。该项目产品具有低投入、高回报、高技术含量等特点,通过产业化建设,能大大增强项目的可持续发展性,并最终作为青海特色的产业经济发展。该项目产品以此为核心竞争力,具有较好的经济和社会效益,产业化前景巨大,同时在国内市场上有较强的竞争力。
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