会正组织北京老字号企业进行商标标识和牌匾的统一管理工作, 防止无形资产流失。业内人士认为, 中国品牌的国际影响力逐年增加, 却鲜有代表中华传统文化的老字号品牌立足于国际。因此, 建议因历史等原因难以定论的品牌诉讼案, 应秉持大局观,强调真正的必争之地在海外而非国内。发展机遇对老字号来说, 互联网是机遇而非危机, 有助于实现品牌运营的年轻 3 化。 2016 年清明前夕, 上海地区的杏花楼、沈大成、王家沙等老字号企业推出的新款青团――蛋黄肉松青团, 经过网络包装, 成为了排队 6 小时才能买到的网红产品。为满足消费者需求, 上述老字号甚至还推出了预订服务和购买数量限制。一时间, 青团成为网络热搜词, 继而引发线下的关注和排队购买,不失为老字号 O2O 营销的成功尝试。对老字号来说, 借助旅游纪念品为载体, 能够把老字号的文化故事诉说得更加精彩。例如, 张一元就在其诞生地也是北京旅游胜地――前门大栅栏地区开设了大栅栏总店、大栅栏西街店、老茶庄观音寺店、前门店四家店铺, 吸引海内外游客慕名到访、品饮和购买, 展现纯正中国茉莉花茶的魅力。北京旅游商品协会副会长邱冀重指出:“ 2016 年前三季度北京旅游购物和餐饮消费达 1870 亿元, 光旅游购物板块就增长了 13% , 可见旅游消费劲头强劲。因此, 老字号企业通过将产品转化为旅游产品的形式, 有利于推动北京旅游商品市场产品的转型升级, 打造城市名片和形象, 也有助于企业品牌的规模发展效应。”要想让中华老字号成为在市场上有一定影响力的现代商业品牌公司, “走出去”也是重要的一步。东阿阿胶股份有限公司总裁秦玉峰曾公开表示, 为提升海外对中国传统文化认知度和认可度, 走出去过程中尤其要注重标准化建设, 东阿阿胶与浙江大学、哈尔滨工业大学达成建设国家胶类中药工程技术研究中心自动化实验室协议, 目的就在于用科学数据说明产品的医疗保健价值。
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