适当配以豆渣、米糠、麦麸、饼类等农副产品及小龙虾专用饲料。投喂做到“四定”,即定时、定点、定质、定量。具体地讲,早期宜以动物性饲料为主,中期以水草、农家肥和农副产品为主,后期以农副产品和人工配合饲料为主。坚持每日投喂1~2次(在傍晚和晚上投喂),日投喂量控制在存虾总量的1%~3%(以当天投喂的饵料在3~4小时内吃完为度);有条件的地方,可多投喂螺和蚬。投喂饲料虽然会增加成本,但可以提高龙虾的质量和产量,使总体效益得到提高。3.巡田除害平时要勤巡查,及时清除田内敌害生物。有条件的可在田边设置稻草5人或彩布条,以恐吓、驱赶水鸟,也可人工驱赶鸟类;对于老鼠,可用毒饵放于田埂上诱杀,但要注意须及时清除被毒死的老鼠和余下的毒饵,以防对田中的小龙虾产生毒害。四、病害防治小龙虾抗病力强,在粗放模式下基本无病害发生。在高密度养殖环境中,要以防为主、综合防治。加强日常管理,主要是注意调控水质、投喂优质饵料、及时清除病死虾,在养殖过程中应尽量避免使用药物,以提高小龙虾的品质。小龙虾对农药敏感,当稻田需要喷药时,宜将水位提高,在下午进行喷药,喷头尽量向上,喷完后立即换水。五、捕捞上市适时捕捞、捕大留小是降低养殖成本、增加产量的重要原则。每年从5月初开始,就要采用虾笼和地笼网陆续将达到商品规格的小龙虾捕捞上市;未达到规格的,则继续留在稻田内养殖。如此一来,既能将大规格的小龙虾及时捕起卖个好价钱,减少死亡损失,又能降低稻田中小龙虾的密度,促进小规格的小龙虾快速生长,提高产量和效益。每次连捕10天,停捕7天后再捕,如此反复至10月初小龙虾捕获全面结束,留在塘中的小龙虾下年作亲本用。捕捞方法:将虾笼和地笼网(网眼规格2厘米左右)置于稻田虾沟内或稻田中,每天清晨起笼收虾。虾笼和地笼网隔一段时间要移动一下位置,以利于捕虾,有条件的可在笼中设诱饵引诱小龙虾进网。(湖北生物科技职业学院张泳涛邮编:430070)