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餐饮部节能降耗实施方案

上传者:苏堤漫步 |  格式:doc  |  页数:2 |  大小:24KB

文档介绍
组灯, 完后关闭。每次翻台风机房的灯打开后,将桌子运出风机房后立即关灯。在包房或会议室翻台时,夏天有窗户的将窗帘拉开,尽量不开灯,冬天开 1-2 组日光灯,不开花灯。每日开餐时间将二、三楼过道灯全打开,收档时随手关闭。每日值班人员最后收档时将二、三楼传菜部灯全部关闭。设立部门节能专职人员,不断加强节能意识的培训。电器设备:人走灯灭,下班时拔掉该拔的插头, 关掉电源, 有人时尽量少开, 看得见的情况不开灯, 减少电器的开关次数。管事部灯: 各个楼层洗碗间上班时将灯打开, 中午做厨房或过道清洁后将过道灯关闭。管事部四点收餐完毕后将各个洗碗间的灯全部关闭, 五点由中班员工到岗后开启。晚上 11 点下班后将所有洗碗间灯全部关闭。夜班员工在做各个楼层清洁时,在哪层清洁就开哪层的灯,人走关灯锁门。五楼明档地方较宽,要求员工做一个明档开一个明档的灯,不能全部开启。各种电器设备针对使用情况而定,打印机在没用时应关闭,电脑显示屏在没使用时应关闭。设立部门节能专职人员, 不断加强节能意识的培训。8、电器设备: 人走灯灭, 下班时拔掉该拔的插头, 关掉电源, 有人时尽量少开, 看得见的情况不开灯, 减少电器的开关次数。宴销部灯:中午、晚上按开餐时间( 11 : 20 或 17 : 20 )对灯光控制的执行标准:咨宾中午 11 : 20 开灯,下午 17 : 20 开灯;下午 13 : 20 关灯,晚餐 20 : 30 关灯。宴销部营业台早班天气较好时只开一组灯,营业时间再开射灯。宴销部办公室只要人离开就立即关灯。电器设备:针对使用情况而定,打印机在没用时应关闭,电脑显示屏在没使用时应关闭。设立部门节能专职人员, 不断加强节能意识的培训。客人少时或天气较好的情况下, 电梯间只开 1 组照明。 7 、人走灯灭,下班时拔掉该拔的插头,关掉电源,有人时尽量少开,看得见的情况不开灯,减少电器的开关次数。

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