等祝词还保留至今。 38、每逢春节,长者往往要给晚辈们(压岁)钱,它预示着镇岁、(祛病)、避邪、(祈福)等,是长者对晚辈的美好(祝愿)。 39、关于鞭炮,原来是人们用来(避邪)、祛灾的。后来(驱鬼)的成分逐渐淡化。很多城市放鞭炮已经解禁,人们可以在(爆竹)声声中辞旧迎新,祝愿(万事如意)。 40、大年初一为(元旦),是新年的第一天。人们黎明即起,(敬神)、祭祖,吃饺子或(臊子面),这顿饭吃得特别早,饺子中有一两个提前包上铜钱、银币、(硬币),谁吃上了它,表示谁的(福份大)。 41、腊月二十五以后,关中韩城、合阳一带人们便开始做肉菜、蒸馍、捏过年饺子了。 42、年馍蒸的很多,一般蒸馍、碎馍、(花卷)、(包子)、各种花馍(鸟、鱼、虫、兽等) 、礼馍、献贴等。它形成民间饮食面花艺术的画廓。尤以合阳、华县、澄县为著名。 43、蒸年馍这天,一般不能来外人,万一有人无意进门,主妇立即会感到(惊慌失色),心神不安。必须给灶堂里(添把柴禾),或燎一撮盐,不然"鬼"会把馍捏住了。万一馍蒸坏了,还要送鬼之后再蒸。这样做,可以消灾避难,(逢凶化吉)。 44、大年初一讲究( 不出门), 不能走亲戚, 出嫁的女子不能( 回娘家)。 45、初十到正月十五, 称为(“追节”), 舅舅要带着灯笼和自家用面蒸的鱼到外甥家,给外甥(“送灯”)。 46、正月十四晚上, 有新媳妇和新生小孩的家里, 要把( 自家蒸的花馍) 摆出来看。 47、此外, 关中还有个风俗“送娃”, 就是村中年轻的媳妇穿着( 老太太的服装) ,到每一个当年结婚的青年人家中,送去一个用面粉做的(“娃娃”) ,然后说一些( 来年生贵子) 等等的话。 48、正月十六夜是小孩的节日, 所有的小孩拿出自己的灯笼对着别人的重重一撞, 然后笑哈哈的看着别人的灯笼着火, 这个叫做(“碰灯”)。讲究是今年的灯笼不能留到明年,必须以“碰灯”的方式( 销毁)。
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