起基因突变或真核生物染色体畸变 3 、定向育种、诱变育种: (1 )定向育种:用某一特定环境长期处理某一微生物群体,同时不断地进行移种传代,以达到积累和选择合适的自发突变体的一种古老育种方法(2) 诱变育种: 利用物理或化学诱变剂处理均匀分散的微生物细胞群, 促进其突变率大幅度提高,然后设法采用简便、快速、高效的筛选方法,从中挑选少数符合目的的突变株, 以供生产科研之用 4 、基因重组: (1) 杂交: 两个性状不同的菌株或变种之间进行细胞结合, 遗传物质交换重新组合成新的性状(2 )转化:受体菌直接吸收了来自供体菌的 DNA 片段,通过交换,把它组合到自己的基因组中,从而获得供体菌部分遗传性状的现象(3 )转导:通过缺陷噬菌体的媒介,把供体细胞的 DNA 片段携带到受体细胞中,从而使后者获得前者部分遗传性状的现象 5 、基因工程(1) 定义: 在体外将外源 DNA 进行切割和连接, 插入到载体分子中, 形成重组 DNA 分子,再导入到受体细胞中,使外源基因在受体细胞中表达的过程(2 )主要步骤: ①从生物有机体基因组中,分离出带目的基因的 DNA 片段②将片段连接到能自我复制的载体上,形成重组 DNA ③重组 DNA 转移到适当的受体细胞内④筛选获得了重组 DNA 的受体细胞克隆⑤克隆基因的表达,产生出人类所需物质 6、 PCR 技术( DNA 聚合链反应) 7 、菌种的衰退、复壮、保藏: (1 )衰退:对产量性状而言,菌种的负变就是衰退,其他原有典型性状变得不典型了,也是衰退衰退的防止: ①控制传代次数; ②创造适宜的培养条件; ③利用不同类型细胞进行接种传代; ④采用有效的菌种保藏方法,加强菌种管理措施。(2 )复壮方法: ①纯种分离②通过宿主体进行复壮(寄生性微生物) ③淘汰已退化个体(3 )保藏: ①低温保藏:冰箱、超低温②干燥保藏:土壤、细砂、硅胶等③隔绝空气保
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