然香料提供了极有利的生产条件。60年代,天然香料加工方法——冷榨、冷磨法也终于崛起和发展起来,并根据原料的特性,设计了多种形式的加工设备。70年代,我国在驯化、培养和繁殖引进的新香料品种(如依兰依兰、香叶、熏衣草、香紫苏等)等方面取得了卓越成效,得到大面积发展,还通过加工获得了较大的产量,如昆明香料厂的香叶油和依兰油。80年代以来,又创新了许多独特的天然新品种,如江苏的菊苣浸膏、茅香浸膏,浙江的香榧果油、姜油和杭菊花浸膏,云南、湖北的云烟浸膏、白肋烟浸膏,湖北的香菊油,福建的芳叶油等。通过对天然香料的提取加工工艺和加工设备进行技术革新,取得了很大进步,如蒸馏中的串蒸工艺与蒸馏相结合的分馏工艺、分子蒸馏;如浸提中的泳浸式、手转式、刮板式、浮滤式等不同形式的浸提工艺与设备;产品质量和出油率得到进一步提高。同时,引进了精置分格式溶剂循环浸提器和净油生产设备,在精油深加工方面也引进了真空精馏设备,还采用自控方法进行操作,使产品质量达到国际水平。我国自然资源丰富,有400多种香料植物,目前已生产的天然香料有140多种,是盛产天然香料的大国。其中:薄荷油、桂油和茴油的产量已稳居世界第一。因此,无论在香料植物资源上,还是在已经形成的天然香料的品种和数量上,我国在国际上均占有一定的地位,已成为天然香料的生产大国之一。2.1.1.3我国天然香料市场现在处于亟待提高的阶段但是,我国的天然香料多数停留在提供原料和工业香料的提炼上,没有对天然香料深度开发;长期以来条块分割影响香料产业的市场化发育,致使香料业停留在简单再生产阶段,没有直接向消费者提供高科技含量的商品。一是简单的提供原料。比如东北地区兴起“香草热”。香草是珍贵的香料,在国际市场上价值很高,需求量较大。但现在却被种植者将干燥后的植株运到城里,以每株1元钱的价格简单处理掉。香草被视为居室、睡枕、香囊的香化材料,城市很多家庭甚至连洗手间都放
全文预览