要求使用充电式,不允许使用汽/柴油等有尾气污染的搬运工具Р 墙面、地面、天花板无破损,无洞、无缝、无脱落,墙壁用于固定的钉子等必须牢固Р 月台应密封且可防止虫鼠害入侵Р 有冷藏/冷冻原物料或成品时,月台有制冷设施,温度满足要求Р 收发货区域应按要求放置防虫防鼠设施Р 运输车辆车辆外箱不得出现化学品、杀虫剂、农药、家具、日化等与食品无关的文字或图案Р 使用箱式或有防护的货车,车厢环境卫生良好,灯有防护Р 食品原料不得与有毒有害有异味品同时装运Р 车辆在上货前和上货后均保持上锁或铅封状态Р 冷藏或冷冻原料/成品使用冷藏或冷冻车辆运输,且运输温度满足要求,装配有温度追踪仪Р 冷藏或冷冻车辆预冷温度满足要求Р实验室实验室?管理按照ISO17025标准建立实验室管理原则Р 门上锁,只有授权人员才能进入Р 玻璃制品受控,进出车间有记录Р 实验室工作区域不得存放食品、私人物品Р 试剂受管控,标识符合要求,并在保质期内Р 设备及玻璃器皿完好,无破损Р 墙面、地面、天花板无破损,无洞、无缝、无脱落,墙壁用于固定的钉子等必须牢固Р 微生物实验室紫外灯工作正常、定期更换Р 微生物实验室的进出有二次更衣Р 废弃培养基经灭菌处理,不会造成环境污染Р 记录、报告真实有效Р消防安全消防安全灭火器要完整、处于有效期内,安全门不能上锁Р 逃生通道内不能存放任何物品、时刻保持畅通Р 逃生通道应在离地1米处的墙壁上安装逃生指示灯,并保持正常状态Р 进出、口应安装应急灯,并保持正常状态Р 消防栓是否有定期的检查记录,灭火器要完整、处于有效期内,消防栓内的管带应按要求存放,干燥、无发霉现象,枪头配备齐,配备足够的消防器材并做好标识,消防箱门锁处于正常状态. Р 逃生通道要有明确的逃生指示箭头Р РTV摄像头是否覆盖所有关键点查看员工操作是否规范符合要求,各关键控制点是否得到有效控制,记录是否真实,记录填写是否及时等
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