降雨对青贮过程的影响也很大，一方面增加了青贮原料的水分含量，装填入窖和压实后，青贮原料汁液外溢，造成损失；另一方面如果青贮窖进水，被水浸泡的青贮原料很难进行乳酸菌发酵，长期浸泡后会变质，营养物质将大量流失。Р第7页/共103页РР4．牧草的再生和越冬Р 对于可再生的一年生或多年生牧草，不同的收割时期，直接影响到再生草的再长速度和产量，一般认为从拔节期至结实期收割，有利于再生草的生长，而在苗期和结实后期收割则不利于再生草的生长。Р 此外，末茬草的收割时期对多年生牧草的越冬率有直接的影响，试验表明，多年生牧草的末茬收割期应在停止生长的一个月以前进行，即在收割之后，应保证牧草有一个月以上的生长期，才能保证多年生牧草的安全越冬。 Р第8页/共103页РР 5．饲养动物的种类Р 不同的家畜种类对牧草中纤维素的消化能力是不同的，反刍动物（特别是奶牛）需要较高的粗纤维，粗纤维不足往往会影响这些动物的生长和生产，而单胃动物对粗纤维的消化率较低，日粮中随粗纤维含量的增加，有机物的消化率会逐渐降低。因此用于饲养反刍家畜时牧草的收割期可适当晚些，而用于饲养单胃动物时牧草的收割期则要适当提前，使之纤维含量不至于过高。 Р第9页/共103页РР 牧草适时刈割的一般原则如下：Р（1）最适收割期牧草单位面积内的营养物质总量或总消化养分（TDN）应该最高。Р（2）有利于牧草的再生，有利于多年生或越年生(二年)牧草的安全越冬和返青，并对翌年的产量和牧草寿命无影响。Р（3）根据不同的利用目的确定刈割期，如为生产蛋白质、维生素含量高的苜蓿干草粉，则应在孕蕾期进行刈割。虽然产量低一些，但可以从优质草粉的经济效益和商品价值上得以补偿。Р（4）天然割草场的刈割期，应以草群中主要牧草品种（优势种）的最适刈割期为准。 Р第10页/共103页
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