情况对比(北京林业大学)㈡、其他相关器官的发育特点与物候期1、根系发育特点与物候华北地区核桃树3月底至4月初出现新根。核桃根系全年有两个生长高峰期,一是6月中旬至7月上旬,二是9月中旬至10月中旬。11月下旬停止生长。2、核桃枝条生长特点与物候期核桃枝的生长与树龄、树势、着生部位有关。幼旺树和健壮枝年周期有两次生长(春梢和秋梢),二次生长现象随着树龄增长和树势变弱而减弱。长势较弱的树只有一次生长(春梢)。核桃萌芽期一般是在日平均气温稳定通过9℃时开始。萌芽后15天生长量达到全年的55.5~57.0%,春梢旺盛生长期一般30天左右,此30天可达到全年生长量的92.2~93.9%,此时日生长量最高可达11.25㎜.以后随着果实的生长新梢生长减缓,中短枝6月初发育停止生长,幼树或壮枝6月下旬开始第二次生长,7月初进入生长高峰。3、果实发育特点与物候期依果实发育过程,分为四个时期:果实速长期:从5月上旬到6月中旬,约30-35天,为果实迅速生长期,此期果实的体积和重量均迅速增加。体积达到成熟时的90%以上,重量达70%以上。5月上中旬,果实横径日平均增长可达1.3㎜,重量日平均可增加2.2g.硬核期:6月上旬至7月上旬约35天左右,核壳自顶端向基部逐渐硬化。种核内隔膜和褶壁的硬度逐渐增加。6月11日至7月1日20天时间内,出仁率由13.7%增加到24.0%,脂肪含量由6.91增加到29.24%(河南郑州)。油脂迅速转化期:7月上旬至8月底,约50-55天,果实大小基本定型后,重量仍有增加,核仁不断充实饱满。出仁率由24.1%增加到46.8%,脂肪含量由29.24%增加到63.09%,蛋白质含量也达到该品种最高值,各项指标基本达到该品种成熟时各种物质应有的含量。果实成熟期:8月下旬至9月上旬(不同品种有差异)果实重量略有增长,总苞(青皮)颜色由绿变黄,部分总苞开裂,表明果实已经成熟。