肠杆菌、非致病性抗酸杆菌、真菌?口腔?葡萄球菌、绿色链球菌、奈氏菌属、类白喉杆菌、乳酸杆菌、梭形杆菌、放线菌、拟杆菌、螺旋体、真菌?肠道?葡萄球菌、类链球菌、大肠杆菌、变形杆菌绿浓杆菌、乳酸杆菌、双歧杆菌、真菌?鼻咽腔?葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌、奈氏菌属、绿浓杆菌、大肠杆菌、变形杆菌、真菌?外耳道?绿浓杆菌、葡萄球菌、类白喉杆菌Р人体所带的细菌和皮屑数Р名称?部位数量(每平方厘米) ?细菌?手 100-1000 ? 前额 1000-100000 ? 头发约100万? 腋窝约1-1000万? 鼻内分泌物? 唾液? 粪便Р约1000万/克Р710亿/克!!!Р约10亿/克!Р个人卫生应做到Р1.保持双手清洁?(1)工作开始前;(2)大小便后;(3)中途离开岗位,休息或饮食后;(4)接触不干净的工具、容器后;(5)拾起脏物或直接处理废弃物后;(6)洗手后经过2小时又继续加工时;(7)吸烟后。有研究,单纯的流水洗手,细菌数并不减少,甚至为洗手前的120%。还有研究,用肥皂像往常那样反复洗手,细菌数会越来越多,当洗第三次时,细菌数为洗手前的4倍以上。这是由于用肥皂洗手时把细菌从指甲缝和皮肤的凹陷处洗出来的缘故。因此肥皂和流水洗手均不能达到安全清洁状态,最佳洗手方式是使用消毒剂。Р人手洗手消毒前后手部卫生状况对比Р洗手前:1300个/cm2?洗手后:80个/ cm2?消毒后:0个/ cm2Р培养良好卫生习惯Р1.从业人员应养成‘四勤’习惯,做到勤洗手和勤剪指甲,勤洗澡和理发,勤洗衣服和被褥,勤换工作服。?2.经常保持个人卫生。努力克服一些不好习惯,如手拿着东西,无意识地理头发,接触鼻部和嘴周围,这时,各种微生物会污染这些东西上。随地吐痰也是不良习惯,痰中含有很多病原微生物,危害更大。?3.还应养成当班工作结束后,及时冲洗清扫消毒工作场所的习惯,以保持清洁的环境,有利于提高产品的质量。
全文预览
