左右,主要靠简易的半地下式自然通风窖贮藏,保鲜效果差,贮藏期短,损耗大,水果冷链流通几乎为零。Р一、安徽省水果产业现状Р水果产业存在问题?水果产业化程度低? 由于水果产业化起步较晚,以果品为原料的加工业尚未得到充分发展,使得水果产业化发展缓慢。虽然本省有一些果品加工龙头企业,但与产业化发展要求相差甚远。企业对生产基地和农户的带动能力不强。?市场机制不健全? 我省水果产区的果农多停留在自产自销阶段,绝大多数果农单家独户闯市场,果品经纪人队伍不多不强,直接导致市场信息不灵,给果农生产带来很大的随意性和盲目性。果品直接进超市的很少,果农时常存在丰产不丰收的现象。Р一、安徽省水果产业现状Р自然资源和品种资源优势? 我省地处北亚热带与暖温带的过渡地带,气候温和,雨量适中,光、热、水资源充足,对发展早中熟苹果、梨等水果十分有利。砀山酥梨是我国最重要的水果资源之一,黄河故道地区也是它最适宜产区之一,在国内外享有盛名。怀远石榴、萧县葡萄、三潭枇杷等也是我省地方名特产品。?价格优势? 水果生产属于劳动密集型产业,生产过程特别是采收需要大量劳动力,一般劳动力成本占水果生产成本50%以上。我省劳动力成本相对较低,水果的生产成本明显低于发达国家和地区,水果加工品生产具有明显的出口价格优势。Р优势Р一、安徽省水果产业现状Р我省有一支理论基础雄厚、管理经验丰富的优秀水果产业队伍。水果科技人员近5年翻了一倍。为了把我省水果产业做大做强,政府建立了安徽省水果产业技术体系,负责全省果业生产的科研开发、培训、咨询和突发事件的应急处理。?区位优势? 我省是苹果栽培的南缘地区,为晚熟品种的次适宜区,早中熟苹果的适宜栽培区。我省南部适宜早中熟梨栽培,果实具有品质好、成熟期早的优势。另外,我省地处东南沿海发达地区和中西部欠发达地区的过渡地区,发展早中熟水果,既可抢占东南沿海市场,也可开发东北、华北及国际市场。Р优势:
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