幼儿园伙委会期末总结Р在伙委会的指导和广大教师的配合下,?我们走过了忙忙碌碌的一学期,?为了更好地保障幼儿的身体健康,Р前言Р严格膳食管理,?认真做好饮食卫生工作Р广泛听取伙委会的意见建议,发现问题,共同讨论,调整食谱,保证幼儿各类营养素摄取均衡。在饮食卫生方面,我园严把了采购、验收关,发现变质的原料一律退回;同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作,对所有进口食物进行了留样,并做好了留样登记。因此,在我们的共同努力下,本学期没有发生过一起食物事故。Р制定?卫生?安全?富有营养的?食谱Р规范日常操作细节,?不断提升工作质量Р加强理论学习,按照操作规范,强化细节、规范、严谨操作,增强服务意识。积极地利用休息的时间进行理论实践学习,通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好记录,以理论指导实际工作,从而提高工作质量。Р明确自己的工作职责, 确保幼儿、教工的饮食安全。Р严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备,不违章违规操作。Р在今后的工作中,我们会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作。Р未Р来Р之Р谢谢观看!?本PPT由冷哥制作Р请多多指教!
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