淀物和倾倒上层清液时,其液体数量要大致相同,以减小实验误差);加入25ml新鲜四氯化碳试剂,摇动混匀后静置5min,再小心倒去上层清液。?4. 用电热吹风或电热板烘干小烧杯中的沉淀物,待四氯化碳挥发完后将小烧杯置于90℃烘箱中烘2hr,取出于干燥器中冷却、称重,测得各测试样品中沉淀物的重量或沉淀物的重量百分比(X1、X2、……X10)。Р二、测定步骤Р计算该批饲料10个原始样品中沉淀物含量的平均数X、标准差S和变异系数CV。Р三、结果计算Р大豆饼(粕)中尿酶活性测定Р一、目的:依据尿素转变成氨的方法,快速估测大豆饼(粕)中尿素酶活性,以评估大豆饼(粕)的生熟度。?二、仪器及试剂?1. 培养皿?2. 稀硫酸:0.1M H2SO4或更稀一些,置于滴瓶中;?3. 尿素—酚红试剂:? 1.2克酚红溶于30ml 0.2M NaOH中,用蒸馏水稀释至约300ml,加入90g尿素并使之溶解,用蒸馏水稀释至2L;加入14ml 0.5M或70ml 0.1M的H2SO4,再用蒸馏水稀释至3L,此时溶液应呈明亮的琥珀色。Р三、测定步骤Р1. 于150ml烧杯中倒入少量尿素–酚红试剂,注意溶液应呈明亮琥珀色;若溶液已变为深桔红色,应滴入0.1M稀硫酸、并混匀,直至溶液呈明亮琥珀色;?2. 取一汤匙粉碎好的大豆饼(粕)粉,置于白色瓷皿(白色调色板或培养皿)中,并平铺样品;?3. 在样品上滴加调好的尿素–酚红试剂,直至样品全部浸透;?4. 放置5分钟后观察反应结果:Р5分钟后结果判定Р无任何红点出现:继续放置25分钟,若仍无红点出现,说明豆饼(粕)过熟;?少量红点:有少量尿素酶活性,豆饼(粕)可用;?样品表面约25%被红点覆盖:有少量尿素酶活性, 豆饼(粕)可用;?样品表面约50%被红点覆盖:有尿素酶活性, 偏高;?样品表面有75%-100%被红点覆盖:尿素酶活性很高,豆饼(粕)过生,此原料不宜接受。
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