在沧县、献县、泊头等县市分布,现在已扩展到青县、河间、肃宁、东光、南皮、盐山、孟村、黄骅等县市。沧州市计划,全市枣粮间作面积将发展到400万亩。沧县现有枣树50万亩,该县准备在运河东再发展30万亩。南方栽培区的湖北、湖南安徽浙江江西等省已发展到200万亩。河北省太行山区由原来的曲阳、阜平、唐县、行唐、赞皇扩展到临城、内丘、邢台、井陉、平山、灵寿、顺平、琢鹿以及燕山地区的遵化、丰润、兴隆、平泉等。Р1.栽培面积不断扩大,老产区不断向周边扩展。Р我国产枣大县山西省临县现有枣树60万亩,年产1.2亿斤,县委、县政府决定,用3~5年时间发展到100万亩,产量达到2亿斤。使县域经济大幅度增长,以红枣为支柱产业再造一个临县。? 陕西省沿黄河的榆林、延安、渭南三个地市近年来已发展红枣100万亩。? 在新疆、辽宁、内蒙古、甘肃、四川、云南等又出现了一定规模的新枣区。其中新疆的阿克苏、和田、哈密等地枣的品质远远优于内地,内蒙古的赤峰临猗梨枣脆而酸甜,品质很好。Р枣粮间作已由河北、山东两省发展到河南、山西、陕西、甘肃、宁夏、内蒙古、辽宁、湖北、湖南等省。Р2.枣粮间作已形成共识。Р3.枣的深加工种类不断增加Р已有枣茶类、枣酒类、晶粉类、枣酱类、蜜枣蜜饯类、枣汁类、罐头类、焦脆枣类、乌枣南枣贡枣类、酒枣类、香精类、色素类等12类。随着生产及加工技术的发展枣的深加工种类将越来越多。河北阜平酒厂以枣为原料生产枣的干红酒;河北职业技术师范学院研究出了红枣带肉果汁及从酸枣叶中提炼维生素C;陕西省农业科学院研究出了以干枣为原料加工红枣罐头的技术;北京农学院、山西农业大学分别研究了熏枣及金丝蜜枣的加工工艺;赞皇县林业局蜜枣加工厂引进的新技术加工出的蜜枣为蛋黄色,深受外商欢迎。2000年在山东乐陵召开的全国红枣交易会,送展评奖的蜜枣种类达80余个,有阿胶蜜枣、虫草蜜枣、西洋参蜜枣、蜂蜜蜜枣、宫廷蜜枣等。
全文预览
