中职烹饪专业毕业生陈军在君泰大酒店工作几年后,想要在本地开一家饭店。?有朋友说,现在的政策环境不好,开饭店不合适。?也有朋友说,人们生活水平高了,吃的要求也高了,餐饮业有钱途。Р案例故事【陈军的困惑】Р同学们,你觉得陈军要开饭店,外在的机会(环境)好吗?Р第三章分析创业环境Р第一节创业PEST我分析Р创业项目宏观环境分析Р宏观环境分析——PESTРPESTР政治环境(Political Environment)Р经济环境(Economic Environment)Р社会与文化环境(Sociocultural Environment)Р技术环境(Technological Environment)Р政治(法律)环境РAnalysis of political and legal environmentРPР环保制度Р税收政策Р相关法律规定Р政府态度Р环保制度?税收政策?相关法律规定?政府态度?其他Р1.政治环境Р2009年,新《食品安全法》(2015年修订)?2010年国家商务部发布了“关于进一步做好餐饮业有关工作的通知”,协力推进餐饮业发展,发布了《全国餐饮业发展规划纲要》等。?2011年8月8日,国家食品药品监督管理局发布了《餐饮服务食品检验机构管理规范》。Р餐饮业pest分析(P)Р2018.1.1:《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》?2018.3.1: 《食品药品安全监管信息公开管理办法》?2018.4.11: 《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则(2017版)》Р餐饮业pest分析(P)Р经济环境РAnalysis of economic environmentРEР经济增长Р利率与货币政策Р汇率Р消费者信心Р经济增长?利率与货币政策?汇率?消费者信心?其他Р2.经济环境