第七章?屠畜常见寄生虫病的鉴定与处理Р第一节人畜共患寄生虫病? 第二节其他寄生虫病Р第一节人畜共患寄生虫病Р一、囊尾蚴病Р二、旋毛虫病Р三、孟氏双槽蚴病Р四、弓形虫病Р五、棘球蚴病Р六、肝片吸虫病Р七、复腔吸虫病Р八、住肉孢子虫病Р九、华枝睾吸虫病Р一、囊尾蚴病? 俗称囊虫病,是由绦虫的幼虫引起的一种人畜共患寄生虫病。人感染时,在四肢、颈背部皮下出现半球形结节,重症病人有肌肉酸痛、全身乏力、痉挛等表现。虫体寄生于脑、眼、声带等部位时,常出现神经症状、头昏眼花、视力模糊和声音嘶哑等。人患绦虫病时,身体虚弱,消化不良,经常腹痛、下痢,有时恶心和呕吐。Р(一)鉴定? 1、猪囊尾蚴病是寄生于人体小肠内的有钩绦虫的幼虫在猪体内寄生所引起的疾病。? 轻症者在临床上不易觉察,严重感染时才呈现症状,如前肢僵硬,后肢不灵活,左右摇摆,似醉酒状,反应迟钝等,寄生在大脑,则出现痉挛或因急性脑炎而突然死亡。Р猪囊尾蚴多寄生于肩胛外侧肌、臀肌、咬肌、心肌、脑部、眼球等部位,我国规定检验部位为咬肌、深腰肌和膈肌,其他可检验部位为心肌、肩胛外侧肌和股内侧肌等。肌肉中有许多椭圆形白色半透明的囊泡,囊内充满液体,囊壁有一圆形、粟粒大的乳白色头节,显微镜下可见头节周围有4个圆形吸盘和2圈角质小钩。Р2、牛囊尾蚴是寄生于人体内? 的无钩绦虫的幼虫—牛囊尾蚴在牛体内寄生所引起的疾病。本病主要寄生在牛的咬肌、舌肌、肋间肌、心肌和膈肌等部位,我国规定牛囊尾蚴主要检验部位为咬肌、舌肌、腰深肌和膈肌。Р(二)卫生处理?1、整个胴体在去除皮下脂肪和体腔脂肪后化制处理。?2、胃、肠、皮张不受限制出场。除心脏以外的其他脏器检验无囊尾蚴的,亦不受限制出场。?3、患畜胴体剔下的皮下脂肪和体腔脂肪,炼制食用油。
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