活动的指挥和调控中心。机体在衰老过程中,下丘脑-垂体-肾上腺、甲状腺和性腺轴起着中心作用,调控全身的内分泌。机体随着增龄,下丘脑衰退时,失去对垂体的控制,垂体也失去对全身内分泌腺的控制。垂体轴的功能和形态逐渐退化,因而导致性腺激素、肾上腺皮质激素、甲状腺激素等多种腺体激素分泌减少,继而出现腺体萎缩、性功能减退、生殖能力下降等内分泌衰退体征的发生。提高垂体肾上腺皮质功能的中药:巴戟天、淫羊藿刺五加、当归、附子、三七等。提高垂体性腺功能的中药:鹿茸、人参、淫羊藿、菟丝子、黄芪、海狗肾等。免疫衰老学说该学说认为,人体的免疫系统是保障机体健康长寿的防御系统,既防外浸,又监视抑制体内“非己”的损害,从而维护脏腑和各系统的正常功能。免疫器官如骨髓、脾脏、淋巴结。胸腺是免疫系统的中心器官,又是免疫细胞的培养场所。现已知,胸腺在性成熟后不久就开始退化,其重量随着增龄而逐渐减轻,同时胸腺激素分泌减少,由其分化产生的免疫T细胞生成和功能下降,体内抗体水平也不断下降,这也是诱发衰老和皮肤病的主要因素之一。提高免疫的中药:黄芪、何首乌、白芍、酸枣仁、山药、蜂花粉、地黄、茯苓、香菇、银耳、人参、党参、大枣、桑椹、枸杞子、紫河车、鹿茸等。从以上不难看出,皮肤的功能不仅受到外界条件(紫外线、日晒、温度、湿度、病原微生物等)的影响,而且与神经内分泌、免疫、自由基等系统极为相关。当机体正常,新陈代谢活跃,皮肤血液循环正常,对外界的抵抗和防御能力强,能有效地防止真皮中水分的蒸发、皮肤炎症和皱纹的发生。当机体不正常时或随着年龄的递增,营养输送、内分泌、免疫、排泄功能均逐渐减退,皮肤缺乏营养,而许多代谢废物如自由基、分泌物、以及有害物质淤积于皮肤组织细胞内,造成毛细血管阻塞不畅,从而出现皮肤苍白、皱纹丛生、弹性下降、色斑、老年斑增多。因此开发美容保健品,必须掌握衰老机制,对症下药,才能开发出有用的高质量的保健品。