现世界各地均培养有自己的品系,如丹系、加系、法系、瑞典系等?背毛白色,耳中型、直立?体质结实,后躯发育良好,四肢粗壮?母性好,产仔数多,生长速度快,瘦肉率高,饲料利用率高?既可以作父本,又可以作母本Р1.3国外优良品种-杜洛克Р原产于美国,现世界各地均培养有自己的品系,如丹系、加系、匈系、台系等?背毛红色和棕色,耳中型、耳尖下垂?体质结实,后躯发育良好,四肢粗壮?生长速度快,瘦肉率高,饲料利用率高,抗应激能力强?是杂交利用的最佳终末父本Р1.4国外优良品种-皮特兰Р原产于比利时?背毛灰白夹有黑色斑点,有的杂有部分红毛,耳中等、直立前倾?体质粗壮结实,后躯发育特别丰满,瘦肉率高?应激反应强,100%PSE肉质,后代生长速度缓慢?可作为杂交利用的父本Р1.5优良地方品种-太湖猪Р主要分布于我国的太湖流域;?是世界种猪中产仔数最多的一个品种,平均产仔数14.88头,最高为36头?性成熟早,母性好,耐粗,肉质好,但生长速度较慢,屠宰率、瘦肉率低?通过与国外优良品种杂交后,除繁殖性能外,其他性能均有很大提高?是优良的杂交母本Р1.6优良品种的优点Р生长速度快,饲料转化率高?瘦肉率高,屠宰率高?肉质较好Р1.7优良品种的缺点Р对饲养管理要求条件较高?繁殖性能不如地方品种Р1.8部分品种及杂交组合?的繁殖和生长性能?带*为测定群,不带*为大群单位:头、g、mm、%Р品种Р产仔数Р活仔数Р日增重Р背膘厚Р瘦肉率Р料肉比Р长白Р11.0Р10.3Р1040*Р11.2*Р68Р2.38*Р大约克Р10.5Р9.8Р1035*Р11.5*Р67Р2.42*Р杜洛克Р9.5Р9.1Р1070*Р13.2*Р67Р2.45*Р长大Р11.8Р11.2Р880Р15.7Р67Р2.55Р大长Р11.7Р11.0Р875Р15.3Р65Р2.55Р杜长大Р---Р---Р880Р---Р64Р2.63
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