结婚多年没有生育的妇女,每逢正月初九都到这里来买花灯,希望来年喜结珠胎。这个风俗由此传袭下来,形成了几百年传统的“花灯会”。据当地人介绍,近几年来,前来观赏乐安花灯会的民众,一年比一年多,有附近四乡八村的,有从佛山、广州、东莞、顺德等珠三角地区赶来的,还有不少是专程回乡观看花灯会的港澳乡亲,从早上到傍晚,络绎不绝。一些肤色不同的外国游人,也结队前来,观赏色彩缤纷的各式花灯。官窑水道河畔有座建于唐代的白衣观音庙颇有名气据说这尊白衣观音大士不但救苦救难大慈大悲还给人送子每年元月廿六日是白衣观音神诞当地在这一天举行“生菜会”俗例家家拖儿带女前往朝拜观音祈福许愿求子者必到庙前小水池旁伸手入水中摸摸得螺者生子摸得蚬者生女朝拜者还观戏听曲庙前搭棚演戏唱八音非常热闹午后人们举家吃生菜宴“生菜会”当天必吃生菜包,取其“包生”之意。生菜包的风味独特,吃法是:洗净生菜, 剥成一片片菜叶,炒几样风味小菜。每菜都有个吉利意义,如酸菜炒蚬肉,意为子孙显达; 茨菇煮猪肉,喻意生个胖男孩;粉丝虾米,喻意长命富贵;把白饭炒香,用海鲜酱蘸在菜叶内,放炒饭及各样小菜于菜叶内,包成小包即可吃用。据说,生菜会之日吃生菜包,一年顺景,生生猛猛,人财两旺。因而,年初的生菜盛会长久不衰。 60年代以后,因此习俗被批判为“四旧”,故朝拜白衣观音之举被废,观音庙亦夷为平地,但民间吃生菜包习俗仍一直留存。改革开放以来官窑镇政府复办生菜盛会时间移至元月十四日以民间艺术表演为主当天彩龙飞舞百狮争雄广场上搭起十个表演台各村的精彩节目云集献艺人们穿着节日艳装赶到镇上观看表演镇政府和各部门邀请海外侨胞港澳同胞回乡共叙乡情借此交流经济信息洽谈合作项目品尝别有风味的生菜包如今的生菜盛会一改过去膜拜神祗的迷信习俗成为融经济文化娱乐于一体的新型的民间文化娱乐盛会自 1986 年以来每年一届盛会形成新的习惯生菜会的由来『生菜会』的寓意今日生菜会
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