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精品蔬菜包装规范

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文档介绍
?标价签贴于尾部至把1/3处?加价率120%Р精品蔬菜包装规范РР结球叶菜类--大白菜Р品质要求:? 茎呈白色、叶呈翠绿色,叶片与柄脆嫩、新鲜? 叶片包覆紧密? 切片无变黑、腐烂,表面干净?规格要求:长度25-35厘米、重量1000-1500g?出品标准:出品率90%?包装要求:去老叶、烂叶,根部加工至齐茎底部? 单独用保鲜膜捆扎,标价签贴在中部? 加价率120%Р精品蔬菜包装规范РР结球类叶菜--西兰花Р品质要求:?深绿色、颈部颜色稍浅?花冠饱满、带有花粉粉状、脆嫩?无霉点、无萎缩、无开花?规格要求:重量400-500g、大小均匀?出品标准:出品率95%?包装要求:挑去有霉点、开花部分,菜柄不超过2厘米,标价签贴在头部中间?加价率:100%Р精品蔬菜包装规范РР结球类叶菜--菜花Р品质要求:?花冠呈黄白色、有蜡粉?无霉点、黑斑,无萎缩、无开花?规格要求:单果重量550-650g、果型均匀?出品标准:出品率95%?包装要求:去老叶、烂叶,根部加工至齐叶柄底部?单层保鲜膜包装?标价签贴于头部中间?加价率100%Р精品蔬菜包装规范РР结球类叶菜--紫甘蓝Р品质要求:?叶面深紫、叶片包裹紧密、菜型呈扁圆形?无腐烂、枯萎?表皮干净,无泥土及异物?规格要求:直径15厘米以上、单果重量不超过1000g,果型均匀?出品标准:出品率95%?包装要求:?去老叶、烂叶,根部加工至齐叶柄底部?至少去外皮两层、单层保鲜膜包装?标价签贴于头部中间?加价率100%Р精品蔬菜包装规范РР辛香类叶菜--大葱Р品质要求:?葱白粗细均匀、无须、柄脆嫩?无坚韧、中空现象?无甘苦叶,无泥土?规格要求:直径1-1.5厘米,长度35-45厘米?出品标准:出品率90%?包装要求:切根、葱叶不超过15厘米,3根一起上下捆扎,标价签贴在距根部1/3处?加价率100%Р精品蔬菜包装规范

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