综合来看,含果糖的饮料的确会增加痛风和高尿酸血症的患病风险,\r因此,对于痛风和高尿酸血症患者来说,不仅仅要关注饮食中瞟吟含\r量,注意饮酒限量,还需要注意富含果糖和蔗糖的食物。\r易被忽视的含果糖的这几类\r1.某些品牌苏打水前面重点提到了含糖饮料,对于高尿酸血症来说,\r有的人会选择喝苏打水降尿酸,虽然说苏打水含有碳酸氢钠,是弱碱\r性,有助于碱化尿液,但并非所有的高尿酸血症患者都需进行这项干\r预,如果尿的pH值在6.0以下时,高尿酸血症患者需要碱化尿液;\r当尿的PH值在6.2~6.9时有利于尿酸盐结晶溶解和从尿液排出,是\r理想的尿酸碱度,就不需要碱化尿液;如果尿过于碱化,PH>7.0反\r而容易形成草酸钙及其他类结石,对人体造成危害。\r需要注意一些苏打饮料中添加了糖分,这不仅会增加能量摄入,果糖\r等物质还会影响尿酸排泄。因此,如果选择饮用苏打水,一定要查看\r食物成分表。\r2.蜂蜜这种常见的饮品也是高尿酸血症患者不宜选择的,蜂蜜含有\r大量的果糖,几乎占到一半,研究发现果糖在体内通过ATP分解途径\r增加尿酸的生成,因此不宜大量食用,偶尔食用少量蜂蜜水尚可,但\r适合痛风和高尿酸血症患者的饮料为白开水、矿泉水、淡茶水。\r3.乳果糖临床上治疗老年功能性便秘常用乳果糖口服液,因为乳果\r糖是可以升高血尿酸的糖类,所以也不要忽视,这类药物不宜长期使\r用。\r痛风患者是否可以食用水果\r前面提到的富含果糖和其他糖类的食品,主要指的是加工食品中额外\r添加的糖,经常食用不利于控制尿酸,水果也含有丰富的果糖,痛风\r患者是否可以食用?其实,水果中主要为水分,含有部分糖类、维生\r素、膳食纤维等,虽然其中也含有不少果糖,但痛风患者适量食用水\r果对病情没有明显不良影响,甚至有一些水果还有助于促进尿酸排泄,\r比如,有研究指出,适当摄入樱桃,有一定抗炎、降尿酸的作用。
全文预览
