4m2\r-\r一KN11n568x28.8\r7;80720\r70-3\r7;10—17=21.3K\r△770r“一诞\r,①3\r3181\rA=------==0.263m2\r568x21.3\r(2)\r(3)\r七、计算\r稳态下在单效蒸发器中浓缩苹果汁。已知原料液温度43.3℃,浓度10%,比热容3.90kJ/(kg-K),\r进料流量0.65kg/s。蒸发室沸点60.1℃,完成液浓度80双加热蒸汽压力为300kPa。加热室传热系数为\r943W/(m2•K)。计算:(1)蒸发量和完成液流量;(2)加热蒸汽耗量;(3)蒸汽经济性;(4)换热\r面积。\r解:(1)由式(6-11)\r孙。祗(1一璃\rP=F-K=0.65-0.57-0.08kg/s\r(2)查彳40.1℃时,n=2355kJ/kg;\rp^OOkPa对应£=133.3℃,rs=2168kj/kg\r由式(6-15):\rV~+Fc式和一丁力\rrs\r0.57X2□355+0.65x3.90(60.1-43.3)„…,\r二---------------2口168----------------=0.64的/s\r(3)由式(6-17):e=〃SR.57/0.644).89\r(4)由式(6-18):\r0.64X2168X1()32\rA-^(rs-Ti)-943x(133.3-60.1)-2U,lm\r数据和公式表\r1.局部阻力因数\r名称阻力系数\r进口0.5\r出口1.0\r底阀1.5\r闸阀全开0.17\r标准阀全开6.0\r90°弯头0.75\r2.水的饱和蒸汽表\r压力P/kPa温度T/℃汽化热Mh/(kj/kg)\r19.9602355\r200120.22205\r300133.32168\r400143.42138.5\r3.水的比热容Cp=4.18kJ/(kg・K)
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