吃元宵,“元宵”作为食品,在我国也由来已久。宋\r代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“浮元\r子”后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。元宵即"汤圆"以白\r糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米\r粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美\r满之意。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中"滚"成的,或煮司或\r油炸,热热火火,团团圆圆。\r汉明帝永平年间(公元58--75),因明帝提倡佛法,此后,元\r宵放灯的习俗就由原来只在宫廷中举行而流传到民间。即每到正月十\r五,无论士族还是庶民都要挂灯,城乡通宵灯火辉煌。\r元宵放灯的习俗,在唐代发展成为盛况空前的灯市,当时的京\r城长安已是拥有百万人口的世界最大都市,社会富庶。在皇帝的亲自\r倡导下,元宵灯节办得越来越豪华。中唐以后,已发展成为全民性的\r狂欢节。唐玄宗(公元685--762)时的开元盛世,长安的灯市规模\r很大,燃灯五万盏,花灯花样繁多,皇帝命人做巨型的灯楼,广达\r20间,高150尺,金光璀璨,极为壮观。\r宋代,元宵灯会无论在规模和灯饰的奇幻精美都胜过唐代,而\r且活动更为民间化,民族特色更强。以后历代的元宵灯会不断发展,\r灯节的时间也越来越长,。唐代的灯会是"上元前后各一日",宋代又\r在十六之后加了两日,明代则延长到由初八到十八整整十天。\r到了清代,满族入主中原,宫廷不再办灯会,民间的灯会却仍\r然壮观。日期缩短为五天,一直延续到今天。\r元宵节也是一个浪漫的节日,元宵灯会在封建的传统社会中,\r也给未婚男女相识提供了一个机会,传统社会的年轻女孩不允许出外\r自由活动,但是过节却可以结伴出来游玩,元宵节赏花灯正好是一个\r交谊的机会,未婚男女借着赏花灯也顺便可以为自己物色对象。元宵\r灯节期间,又是男女青年与情人相会的时机。\r内容仅供参考
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