走进家乡美食活动方案

案的范例\r等。\r活动时间:\r2\r两周\r活动阶段:\r第一阶段准备阶段\r1.主题确立\r“民以食为天”。其实,饮食也代表了某个地域特殊的文化。在\r我们莆田就有很多独特的饮食文化值得我们去探究。\r今天开始我们就一起来进行一次综合实践活动,深入研究一下\r我们家乡的特色饮食。那么,你们准备选择哪个方面来开展自己的\r活动呢?让我们来开展一下讨论:提出自己想研究、调查的问题,\r与老师、同学协调好,组成自己的研究、调查活动小组。\r2.制定活动方案:\r开展活动可要有明确的活动计划、方案,与小组同学一起围绕\r感兴趣的主题,制定活动方案。\r第二阶段实践阶段\r1.收集文字资料:\r根据自己寻找的内容,在网络上、图书馆里寻找有关莆田特色\r美食的资料。\r2.收集图片资料:\r在学校和家庭拍摄一些莆田特色美食的图片及同学们亲手实践\r的相片。\r3.采访:\r向家里的老人了解家乡的特色美食有哪些?如何制作线面等。\r3\r5.整理资料,剪辑图片。\r第三阶段活动成果展示\r一、谈话导入\r1.出示图片,提问:你们认识画面上的食物吗?\r2.师谈话引入汇报。\r二、成果汇报\r1.特色面食研究小组以动手实践操作的形式汇报成果。\r(1)小组长介绍实践的内容,方法,手段。\r(2)组员动手操作汇报莆田卤面的做法。\r(3)组员动手操作汇报线面的制作过程。\r2.特色米粉研究小组汇报综合实践活动成果。\r(1)组长介绍走访老人获得的知识,介绍“兴化米粉”的来历。\r(2)学生出示图片,介绍米粉的特点。\r(3)学生出示图片,介绍米粉的吃法。\r3.特色水果研究小组汇报活动成果。\r(1)小组长及组员介绍有关文旦柚的营养资料。\r(2)组员出示实物,展示成果。\r三、学生谈对本次综合实践活动的心得体会。\r四、指导教师针对《走进家乡美食》活动开展的情况做全面总\r结。\r4