变味的食品入园,坚决杜绝三无产品。Р 四、食堂管理长效化,伙食品种多样化Р 食堂工作是幼儿园卫生安全工作的重中之重,为了确保幼儿的饮食安全,我们每两周组织一次食堂工作人员进行业务学习,学习食品卫生知识、食物中毒预防知识、餐具消毒知识等等,实行分工负责制,各人负责一项工作,提高工作效率,提高服务师生的意识和水平。本学期由于多种原因,食堂多次进行了人员的调整,在新工作人员上岗前都能进行体格检查,持证上岗,及时换领《卫生许可证》,为食堂工作人员配备必需的劳保用品,以调动他们的工作积极性,使他们安心工作,更好地为师生服务。为了不断提高幼儿的饮食质量,在饮食营养、花样品种和搭配方面多下工夫,集思广益不断增加花色品种,食品采购由专人负责。按实际人数合理采购,专人负责验收,出入库手续齐全,严禁不合格食品入园。加强食堂的卫生工作的指导,不定期的进行抽查,发现问题及时落实整改。Р 五、进一步完善园舍环境、争创优美卫生的育人环境Р 本学期围绕以幼儿健康成长为核心,努力营造一个适应幼儿健康、快乐成长的良好环境,我们因地制宜地开展绿化美化工作,提高绿化品位,专人负责做好草坪和花草树木的养护工作,根据需要添置所需的设备设施。Р 进行了卫生包干区的划分,人人参与、责任到人。明确包干区的卫生要求。严格执行班级卫生消毒工作,保育老师每天按照规定的要求清洁、消毒,杜绝细菌、病毒的流传。Р 本学期保育后勤工作有了一定的改进,保育后勤人员的素质有了明显地提高,全体教职工能密切配合,在安全方面做了大量的工作,未发生重大事故。成绩已经过去,下学期将继续加大安全工作力度,规范门卫及幼儿接送制度,保证幼儿的安全,加强食堂工作的指导,规范操作,立足基本食谱,追求色、香、味、形惧全,购买必要的用具,加大全园卫生工作检查力度等,我们将满怀信心,努力工作,创设一流的育人环境,赢得社会和家长的信任,为幼儿园辉煌的明天继续努力吧!
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