___D_______。 A .幼儿期和学龄期 BР.学龄初期和学前期 C .学龄初期和青春期 D .幼儿期和青春期Р77. 关于食品加工和保存,下列哪一项描述不正确? CРA .在常温下,食物中的细菌和其他微生物会很快繁殖和产生毒素 BР.4Р℃及以下或60℃以上的温度能有效抑制细菌繁殖 CР.夏季,从商店买回的熟食,在室温下存放半天后,不经加热就可以食用 D .在吃之前,应保持热的食物在60℃以上Р78. 一个8岁的男生,每天需要__B______微克维生素D?РA .5 B .10 C .15 D .20Р79 下列哪种维生素为脂溶性维生素? AРA .维生素A B .维生素B1 C .维生素C D .维生素B12 E .叶酸Р80. 关于大脑中管理进食的司令部,下面哪一项描述不正确? CРA .饥饿时,提醒身体进食 B .吃饱后,提醒身体停止进食 C .产生愉悦感 DР.由“饱中枢”和“饿中枢”两个部分组成 A4. 牛奶保存不当会影响下列哪种营养素的营养价值? A .蛋白质 B .Р脂肪 C .碳水化合物 D .维生素 E .矿物质Р81. 我国儿童青少年中哪个年龄段的儿童发生肥胖的比例最高? A .6~8岁男生 B .10~12岁男生 CР.6~9岁女生 D .10~12岁女生 C4. 下列物质中能够促进肠蠕动的营养素是______B_________。РA .维生素K B .钙 C .膳食纤维 D .维生素E C2. 奶类和豆类食物位于宝塔的第几层? A .第一层РB .第二层 C .第三层 D .第四层Р82. 下列哪一项内容不符合健康餐馆的标准? DРA .能提供平衡膳食,价格合理 B .店内有“选择健康饮食”“少吃油炸”,等标语和提示标牌
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