度和pH偏高和偏低,酶的活性都会明显降低。过酸、过碱或温度过高,酶的活性因结构破坏而丧失。24.ATP(三磷酸腺苷)——细胞的能量“通货”(生命活动的直接能源物质)①结构简式:A-P~P~P(A代表腺苷,P代表磷酸基团,~代表高能磷酸键,-代表普通化学键)特点:ATP的分子中的高能磷酸键中储存着大量的能量;化学性质不稳定,远离腺苷的高能磷酸键易水解,释放出大量能量(30.54kJ/mol),也很容易重新形成而储存能量。②ATP与ADP的相互转化:(时刻发生、动态平衡)酶主动运输酶a.ATP水解,释放能量:ATP→ADP+Pi+能量——生命活动的直接能源细胞分裂肌肉收缩b.合成TP,储存能量:ADP+Pi+能量→ATP兴奋传导(细胞呼吸)(细胞呼吸)(光合作用)动物和人等绿色植物等③吸能反应由ATP水解提供能量。放能反应释放的能量储存在ATP中。25.呼吸作用(也叫细胞呼吸)——ATP的主要来源①细胞呼吸概念:指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,最终生成二氧化碳或其它产物,释放出能量并生成ATP的过程。②有氧呼吸过程:阶段项目第一阶段第二阶段第三阶段场所细胞质基质线粒体线粒体反应物葡萄糖丙酮酸和H2O[H]+O2生成物丙酮酸、[H]CO2、[H]水产生ATP的数量少量少量大量1mol的葡萄糖彻底氧化分解后,可使1161kJ左右的能量储存在ATP(38个)中,其余的能量则以的热能的形式散失掉了③相关反应式:有氧呼吸的总反应式:无氧呼吸(酒精发酵):无氧呼吸(乳酸发酵)④比较:呼吸方式有氧呼吸无氧呼吸不同点场所细胞质基质,线粒体基质、内膜细胞质基质条件氧气、多种酶无氧气参与、多种酶物质变化葡萄糖彻底分解,产生CO2和H2O葡萄糖分解不彻底,生成乳酸或酒精和CO2能量变化释放大量能量(大量ATP)释放少量能量(少量ATP)相同点第一阶段相同,均生成丙酮酸;均能释放能量,形成ATP
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