要把防火安全放在头等重要的位置,不断提高对服务、经营行业防火安全的认识,保持清醒头脑。课长和领班经常组织员工认真学习上级有关消防安全的指示,吸取外单位消防安全工作的经验教训,切实做好本课防火工作。领班和服务人员应在营业结束顾客离开后,立即清理周围场所,防止顾客将火种留在死角处。全体员工要认真学习和正确使用消防灭火设备,安全灭火设备,安全灭火、报警和疏散人员等。各通道禁止堆放商品和杂物,保证通道畅通无阻。义务消防队员职责义务消防队由本场所从业人员组成,义务消防队的队长应由消防安全管理人担任,义务消防队应根据职责分组负责以下工作:(一)开展防火宣传和检查,定期接受消防训练,熟悉责任区内消防设施、设备的功能、位置,熟悉灭火器具的摆放点,掌握灭火器、消防栓、手动报警、“119”报警的方法和程序。(二)及时制止消防安全的违法行为,发现火灾隐患及时报告。发现消防设施被损坏,应立即报告。(三)积极参加消防灭火演练活动。(四)发生火灾时能够实施灭火和应急疏散预案,扑救初期火灾,组织疏散人员,引导消防队到达火灾现场,协助保护火灾现场。消防控制室值班员职责一、熟悉和掌握消防控制室设备的功能及操作规程,按照规定测试自动消防设施的功能,保障消防控制室设备的正常运行。二、对火警信号应立即确认,火灾确认后应立即报火警并向消防主管人员报告,随即启动灭火和应急疏散预案。三、对故障报警信号应及时确认,消防设施故障应及时排除,不能排除的应立即向部门主管人员或消防安全管理人报告。四、不间断值守岗位,做好消防控制室的火警、故障和值班记录。消防设施操作维护人员职责一、熟悉和掌握消防设施的功能和操作规程。二、按照管理制度和操作规程等对消防设施进行检查、维护和保养,保证消防设施和消防电源处于正常运行状态,确保有关阀门处于正确位置。三、发现故障应及时排除,不能排除的应及时向上级主管人员报告。四、做好运行、操作和故障记录。