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有机种植管理手册

上传者:业精于勤 |  格式:doc  |  页数:25 |  大小:82KB

文档介绍
传材料进行改变的技术,包括但不限于重组脱氧核糖核酸、细胞融合、微注射与宏注射、封装、基因删除和基因加倍。基因工程生物(转基因生物)通过基因工程技术/转基因技术改变了其基因的植物、动物、微生物。不包括接合生殖、转导与杂交等技术得到的生物体。2.10、辐照放射性核素高能量的放射,能改变食品的分子结构,以控制食品中的微生物、病菌、寄生虫和害虫,达到保存食品或抑制诸如发芽或成熟等生理过程。2.11、标识在销售的产品上、产品的包装上、产品的标签上或者随同产品提供的说明性材料上,以书写的、印刷的文字或者图形的形式对产品所作的标示。2.12、认证标志证明产品生产或加工过程符合有机标准并通过认证的专有符号、图案或者符号、图案以及文字的组合。2.13、销售批发、直销、展销、代销、分销、零售或以其他任何方式将产品投放市场的活动。2.14、有机产品经营者按照有机产品标准从事有机产品的运输、贮存、包装和贸易,其经营单位和产品获得有机认证机构的认证,产品获得使用有机产品认证标志的单位和个人。2.15、生产基地从事有机种植的生产单元。2.16、内部检查员有机产品生产、加工、经营单位内部负责有机管理体系审核、并配合有机认证机构进行检查、认证的管理人员。07管理方针和目标1.管理承诺合作社理事长通过表明企业的经营管理目标支持有机产品、向企业传达满足与有机产品相关的法律法规、准则以及顾客要求的重要性、制定有机产品方针、进行管理评审和确保获取资源等活动对其建立、实施有机产品管理体系并持续改进其有效性的承诺提供证据。2.有机产品管理方针:质量第一、诚信为本、安全食品、持续发展本方针应当符合GB/T19630-2011对于有机食品方针的各项要求并在企业内部获得充分沟通和理解。为了使本方针可以得到有效测量,我合作社制定了有机产品管理目标:有机产品质量合格率100%;顾客意见反馈处理率达100%;顾客满意度达90%。

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