观学习。厨房卫生要搞好,早上来园时清理第一次,中午午餐后清理第二次,下午餐后清理第三次。厨房卫生包括墙壁卫生、地板卫生、橱柜卫生、厨具卫生、幼儿餐具卫生等。幼儿餐具坚持每餐消毒制度。幼儿所食用的食品都要与有工商营业执照的摊点定点采购,采购人员要根据营养搭配问题进行采购,并做好采购记录。对于青菜瓜果类,在煮前坚持至少泡水十五分钟,防止药物中毒。每餐工作人员都做好留样工作,并做好相关的工作记录。以上工作由我园主管进行检查,由负责人进行总监督。四、教学保育后勤工作 1、积极推进保教结合工作“培养教育型保育教师,强化教师的保育意识”,是我们学期计划中的一项重要内容,为此,我们从强化教师意识、对教师进行在职培训、保育教师参与教学等方面着手推进,取得了比较明显的实际效果。(1)、多方面强调保育教师向教育型转变的重要性(2)、在职教师进行穿插听课的学习制度,让各位老师相互学习,自我改进。(3)、认真落实检查各项教学制度。(4)、邀请老城幼儿园的老师参加教研活动,开展教学能手评选。 2、认真落实保育、保健工作本学期,我们以保障幼儿的健康和安全两个方面为重点而努力,不断提高保育、保健工作的质量: (1)、保证幼儿户外活动时间(2)、认真落实发病率制度:发病率是我园是否能生存的关键因素之一,为了能使我园的发病率制度得到更好的落实, 真正反映出班级幼儿的基本体质情况,各班坚持每天、每月核对发病率,并公布。(3)、提高幼儿和教师的安全意识为了提高我园幼儿和教师的安全意识,本学期我们坚持每周一次全园安全教育课。本学期,我园结合社会中的一些安全事故,反复强调了幼儿在园的人身安全,增强全体教职员工的安全意识。如何提高幼儿的自我保护能力?如何增强我园教职员工的安全意识?如何有效杜绝安全事故发生?这些问题都是我园全体教职员工必须积极思考的! (4)、每天做好晨间检查工作并做好记录 3、开展丰富多彩的游戏活动