业区的监管,对广大农村食品安全主要依靠突击性执法检查。六是监管模式创新不足。对新形势、新变化、新农村研究不深,导致创新不足,缺乏创新思维和先进手段。三、做好乡村振兴战略中食品安全保障的几点思考如何为实施乡村振兴战略提供坚实的食品安全保障?我认为:一是要构建联动监管网络,探索多元共管模式。以我市创建“国家食品安全示范城市”为抓手,建立责任共担、要事共商、资源共享的市县镇村四级食品安全监管网络,依托村组消费维权投诉站、农村食品安全协管员、信息员等群众队伍,探索一条“职能部门+镇村联动”多元共管模式,实现食品安全监管“全覆盖、无死角”目标。二是要突出监管重点,严防风险隐患环节。小作坊、小餐饮、小摊点一直是农村食品安全监管的难点。而卫生设施条件差又是“三小”的最大短板。因此,要认真抓好《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》的宣贯落实。政府应制定引导和鼓励措施,加快硬件设施改造,改善生产经营环境,多角度、多举措改变“三小”脏乱差状况。同时,将城乡接合部、旅游景区、农贸市场、聚餐点、农家宴、学校食堂等列入重点监管部位,及时发现和消除食品安全隐患,严防食物中毒事件的发生。继续推行“互联网+明厨亮灶”工程,加强餐饮单位后端跟踪监管。可将“互联网+明厨亮灶”延伸到农村中小学校、幼儿机构食堂和餐饮单位,在乡镇固定聚餐场所安装摄像头,利用移动执法终端适时查看食品安全情况,着力打造“智慧监管”新模式,确保群众舌尖上的安全。三是建立长效机制,强化宣教和社会共治。结合新修订的《食品安全法》的宣传普及,将食品安全知识宣传教育纳入乡村振兴战略项目,利用村镇集场、庙会及宣传栏、横幅、安全讲座等,宣传食品安全相关知识,提高食品生产经营者内生动力和质量安全意识。同时,积极实施“食品安全信用体系”建设,构建守信激励、失信惩戒机制,推动行业规范自律和诚信体系建设,发挥食品安全信用体系对乡村振兴战略的保障作用。
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