业之初,一切都是那么艰难。XX年5月,本应长到斤把重的黄瓜因大面积发生细菌性角斑病,只长到几两重就再也长不大了。这可怎么办?“走路摔跟头,不能怨石头。”他从县里请来了技术人员“看病抓药”,但由于是“病后求医”,20亩黄瓜一斤也没卖出去。第一桶金没挖到,还亏了10多万元。常言道:三分种,七分管。他花重金聘请了上海农技师、江西农业大学专家,指导菜农科学种菜,推进标准化生产,规范蔬菜种植管理。同时,他花钱送了几十名菜农到省内外大型蔬菜基地接受技能培训。从此,种植的蔬菜质量有了保创业艰难多,挫折接踵至。还是在XX年,公司收获的第一批白玉萝卜、小白菜,让他苦不堪言。由于同行种植的这些品种上市早,价值60多万元的白玉萝卜、小白菜只得低价卖出,让他又亏了10多万元。但蔡洪没有向困难低头,而是四处取经,寻求制胜法宝。在行家的建议下,蔡洪制订了“春提前,秋延后”的决策种植蔬菜,掌握蔬菜上市的市场提前期和延后期,规避了市场风险,还卖到了好价钱。为获得更好的经济效益,蔡洪在引进新品种上下功夫,率先引种了韩国白玉萝卜、荷兰豆、樱桃西红柿、乌心白菜等新品种。这些新品种一上市,就立即被蔬菜批发商抢购一空,且价格远远高出当地的常规菜种。“本地白菜一般市场价为每公斤2元,而乌心白菜每公斤则卖到了6元,且供不应求。”蔡洪充分尝到了种植新品种的甜头。没有专业化合作组织,基地的带动效应始终有限。XX年,蔡洪又牵头组建了蔬菜种植合作社,实行统一规划、统一品种、统一技术指导,统一质量标准采收、统一标识管理,走“公司+基地+合作社+农户”之路。当年,合作社和产业链里的600多户社员,户均年收入达1万多元。在公司种菜的70多名农民工年人均纯收入也过了万元。看着不断发展壮大的蔬菜基地,蔡洪又规划着新的发展蓝图:以蔬菜种植为枢纽,延伸开发休闲农业、观光农业,高标准建设一个现代生态农业科技示范园,带动2000户农民发家致富。
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