持证上岗,我园对食堂实施严格管理,严把进货渠道关、与每个供货方签订供货合同,杜绝腐烂变质的食物流到幼儿园,粮油菜摆放整齐,各种制度上墙,留样标准规范。5、严禁购买三无食品,所购蔬菜新鲜,适合幼儿营养学搭配且要求采购员把好采购关,验收员把好验收关,炊事员把好食品卫生加工关,消毒员把好餐饮具清洗关,食堂当班人员把好食品留样及食品分发质量关。学校安全管理1、层层签订安全责任书。园长、分管园长、保教、后勤人员逐层逐级签订安全责任书,严格贯彻执行上级下达的“谁主管,谁负责;谁在岗,谁负责”的要求,明确职责,责任到人,使全体教职工都承担起幼儿园安全管理和教育的责任。2、“三防”建设齐全,幼儿园严格执行门卫24小时值班制度,校园监控系统24小时运行,对校园内、外部场地和出入人员实施全日监控,严格执行来客登记制度,不准无关人员私自出入校园,确保幼儿园安全工作无一疏漏。3、建立了突发卫生事件应急组织,有应急预案建立了传染病防控制度,坚持晨、午检和因病缺勤幼儿的登记与跟踪情况,坚持每周安全排查和消毒两次,并做好详细记录。4、在开学期间对园舍、水电、大型器械、教学设施等进行重点排查,各班进行地毯式的安全排查。及时整改、消除安全卫生隐患。并健全了安全工作应急预案、安全事故报告制度、安全定期检查通报制度等。5、我园定期进行安全隐患排查,检查更新各项安全设备设施,做到未雨绸缪、防患于未然。为了培养幼儿在紧急情况下的自救能力和处理问题的能力,进一步完善、制定幼儿安全事故应急预案,定期进行安全演练,帮助幼儿增强安全防范意识,提高安全自护能力。6、幼儿园免费提供水质合格的饮用水,幼儿采用流动水洗手,厕所干净无异味。希望上级部门对我园多加指导和监督,以利于我们不断纠正问题。学期伊始,我园将在各项工作上加大力度,严格按照上级要求从严治园,以更高的工作热情和更大的干劲,加快幼儿园发展步伐,争创同类幼儿园中的先进!